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1)  Saccharomyces cerevisiae M05-37
啤酒酵母M05-37变株
1.
Cultural Conditions for Production of Bioactive Metabolisms by Mutant Saccharomyces cerevisiae M05-37;
啤酒酵母M05-37变株合成生物活性物质的培养条件研究
2)  beer yeast
啤酒酵母
1.
Isolation and identification of lactic acid bacteria from beer yeast starter;
啤酒酵母中乳酸菌的分离鉴定
2.
Study on beer yeast extracts of production technique;
生产啤酒酵母抽提物的工艺研究
3.
Study on optimization for craft of beer yeast extract with RSM;
响应面法优化啤酒酵母抽提工艺条件的研究
3)  yeast [英][ji:st]  [美][jist]
啤酒酵母
1.
Effect of metal ions on lactic acid during yeast metabolism;
金属离子对啤酒酵母发酵中生成乳酸的影响
2.
Breedingof Brewing Yeast with Killing Characteristic;
具有杀伤能力之啤酒酵母的选育
3.
The factors,including pH,concentration of Cu2+,reaction time and yeast concentration ,which can influence the uptake capacity of the copper(Ⅱ),were studied.
采用辽宁天湖啤酒厂的啤酒酵母自制生物吸附剂,用于吸附金属离子铜,考察了啤酒酵母吸附Cu2+过程中的影响因素,包括pH、反应时间、酵母浓度及金属离子浓度。
4)  Saccharomyces cerevisiae
啤酒酵母
1.
Study on the Determination of H_2S Produced by Saccharomyces cerevisiae;
啤酒酵母硫化氢生成量测定方法的研究
2.
Study on Fermentation Properties of High SO_2-producing Strain of Saccharomyces cerevisiae;
高产SO_2啤酒酵母菌株发酵性能的研究
3.
Study on Flavor Stability of High SO_2-producing Strain of Saccharomyces cerevisiae;
高产SO_2啤酒酵母菌株抗氧化性能的研究
5)  S.cerevisiae
啤酒酵母
1.
In this study,the changes of living circumstance of S.
利用自制高压静电场装置,对啤酒酵母在芒刺高压静电场下生活微环境的变化进行了测定,结果表明,啤酒酵母经芒刺高压静电场处理后,菌液电导率、pH值随处理参数的改变发生规律性的变化;啤酒酵母的外观形态遭到破坏,中部出现凹陷,表面出现褶皱;经电场处理并去除菌体后的上清液中的蛋白质和核酸含量与未经处理的对照上清液相比有显著增加。
2.
Study on the removal of Cr(VI) from aqueous solution using the S.
采用啤酒酵母作吸附剂吸附水中Cr(VI),考察了吸附时间、吸附剂用量、pH值和初始浓度对吸附效果的影响。
3.
This review introduce development and achievement on life cycle of S.
介绍有关啤酒酵母的生活史 ,单倍体接合型基因的结构、表达、转换与控制 ,啤酒酵母的有性接合过程 ,性激素的结构、功能与分泌、性凝集物质的功能、分泌等的研究进展与成
6)  brewing yeast
啤酒酵母
1.
Mutation breeding of brewing yeast with lower-level protease A and pilot scale fermentation;
低产蛋白酶A啤酒酵母的诱变选育及在啤酒中试发酵中应用的研究
2.
Research on evaluation index of autolytic ability in brewing yeast
啤酒酵母自溶分析评价指标的研究
3.
The RNA was extracted from brewing yeast by strong salt method.
以啤酒酵母为原料,通过浓盐法进行RNA提取的研究。
补充资料:生化变株
分子式:
CAS号:

性质:即由基因突变产生某种生化功能缺陷的突发株,例如自养型细菌突变后变成异养型,或异养型再经突变回复能为原先的自养型(回复突变)。鼠伤寒沙门氏菌一个突变株组氨酸依赖型,由于突变导致组氨酸生物合成途径的一种酶遗传性缺陷,不能合成组氨酸。偶尔它可自发进行回复突变,重新获得从简单前物氨及其他碳源合成组氨酸的能力,各种诱变剂能明显加速回复突变,这种突变容易检出。据此,1979年艾姆斯(Ames)等建立一个简易的方法,以鉴定可能导致细菌突变的各种化合物,即艾姆斯试验。红色面包霉突变致使合成精氨酸的一种酶缺陷,成为精氨酸依赖型,仔细分析这些突变株可能影响的代谢环节之后,从中整理出精氨酸生物合成的途径——鸟氨酸循环。包括人体在内的各种物质代谢途径几乎都是从分析有关的生化突变株中归纳出来的。在微生物遗传学研究和细胞杂交实验中,常用生化突变株作为遗传标记。

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参考词条