1) meat processing products
肉类加工食品
1.
In order to improve the market competitiveness of meat processing products in China,the assumption is put forward that information agent will be established in the new supply chain model.
从提高中国肉类加工食品的市场竞争力出发 ,针对目前中国肉类加工食品尚未形成完善的供应链管理模式这一现状 ,提出了在新型的供应链模型中加入信息代理中介组织的设想 ;认为信息代理应主要由农业企业组成并吸纳规模较大的农户与销售商参与 ,其不仅承担保证企业与农户契约履行的责任 ,起信息沟通作用 ,而且比较公平地根据供应链的总收益动态地调整原先农户与企业所签订契约的利益分配方式。
2) meat food
肉类食品
1.
As effective methods of quality security management, traceability system for meat food is increasing the attention of consumers, domestic and foreign agencies.
质量安全追溯体系的建立是保证我国肉类食品安全的根本出路,肉类食品生产、加工工序复杂、繁多,影响了质量安全追溯信息的准确采集与传输。
2.
As effective methods of quality security management, traceability system for meat food would attract the attention of consumers, domestic and foreign agencies.
质量安全追溯模型基础是通过分析肉类食品生产链中关键危害因素,获取隐含在其中的关联规则,建立食品生产过程的表现和潜在因素之间的关联关系,传统的定性描述危害因素的方法无法直接应用在追溯系统中。
3.
The problem of food safety has become a hot point in the field of food in the 21th century,and the diseases which from meat food pollution have impaired people's health seriously,especially the poisonous incidents resulting from chemicsl pollution have become more and more serious every year.
食品安全问题已成为二十一世纪食品研究领域的一大热点,肉类食品污染引发的疾病对人类健康也构成了严重威胁。
3) meat products
肉类食品
1.
Methods for Preparation of Samples of Microbiological Examination on meat and Meat Products;
肉类食品微生物学检验的制样方法
2.
Nowadays more and more attentions have been paid to the safeties of meat products,which is a major problem,and we have to solve.
肉类食品安全问题越来越受到人们的关注,是我国新时期肉类加工业必须解决的一个重大问题。
3.
Based on the analysis of meat products traceability system implemented in other countries,technology required in the traceability system and suited for China's situ.
随着社会对食品安全的关注,人民生活质量的不断提高,我国食品安全问题及面临的形势十分严峻,必须加快构建可追溯系统来保障肉类食品安全。
4) Meat
[英][mi:t] [美][mit]
肉类食品
1.
High Performance Liquid Chromatographic Determination of 11 Steroidal Hormones in Meat and Milk with Enzyme Hydrolysis of Sample;
酶水解-高效液相色谱法测定肉类食品及牛奶中11种甾体激素
2.
The article introduces mainly the characters,the merits and the types of edible antimicrobial film,and its application in the meat refreshing.
本文主要介绍了可食性抗菌膜的特性、优点、类型等,以及其在肉类食品保鲜中的应用。
3.
China is the biggest country of the meat production,and pork is the predominant food of China′s residents.
但近几年来,被执法部门查出、被媒体披露的肉类食品生产加工中使用亚硝酸盐等有害添加剂的违法行为相当突出,严重危害了人民群众的身体健康,因此推进肉类食品安全体系建设已是刻不容缓。
5) meat product
肉类食品
1.
With development of economy globalization and world food trade, the problem of meat products safety becomes a problem throughout the world.
特别是肉类食品安全问题,随着经济全球化和国际食品贸易的日益扩大,已经成为全球共同关注的问题。
2.
The technique of determination of hormone residues in meat products in modern analysis was dissertated in this paper.
随着畜牧和养殖业飞速发展,各种兽药的使用范围扩大,使用量增加,在取得显著经济效益的同时也产生了肉类食品中兽药和违禁药物残留对人体健康的影响,尤其是激素残留对消费者健康的影响。
6) meat by product
肉类加工副产品
补充资料：多相光催化技术在食品加工装备中的应用
自从1972年日本学者Fujishima和Honda在N型半导体TiO2单晶电极上发现水的光电催化分解制氢以来，多相光催化技术引起了国内外科技工作者的极大关注。目前，在多相光催化反应所应用的半导体催化剂中，TiO2以其无毒、催化活性高、稳定性好以及抗氧化能力强等优点而备爱青睐。
抗菌剂的种类繁多，性能各异。按材料的性质来分，可分为无机、有机和生物抗菌剂三类。无机抗菌剂有ZnO、TiO2、沸石、磷灰石、磷酸锆等多孔性物质以及银、铜、锌等金属及其离子化合物。纳米材料的表面积很大，因此它具有相当的化学活性，在光吸收、催化、敏感特性和磁性方面，其性能显得尤为突出。目前，多相光催化材料纳米TiO2以其优异的抗菌性能成为开发研究的热点之一。
纳米TiO2光催化剂
性能特点及催化剂抗菌机理。纳米级TiO2具有无毒、表面积大、廉价易得、光活性强、无腐蚀性等特点，因而受到广泛关注。在适宜条件下，纳米TiO2会产生“本多—腾岛效应”，即能够分解出带负电的电子和带正电的空穴，形成空穴—电子对。它们可以吸附溶解在TiO2表面的氧分子，氧分子俘获电子形成O2，而空穴则将吸附在TiO2表面的H2O氧化成氢氧自由基，形成活性很强的羟基，从而借助羟基杀灭有害菌，氧化分解有机物和无机空气污染物。1997年初，东京大学的藤岛昭教授等人经实验证明，纳米TiO2具有分解病原菌和毒素的作用；中国进行了TiO2光催化杀灭体外宫颈癌细胞试验，宫颈癌细胞杀灭效果良好；Hatmann较详尽地阐述了半导体光催化剂TiO2在分解有机物和无机空气污染物应用情况。
国内外开展的应用研究概况。日本开发了具有抗菌作用的新型荧光灯，并于1997年商品化。该灯表面涂敷了光催化杀菌剂TiO2能分解灯表面的油渍、空气中的菌类，消除异臭等，可望替代目前普通荧光灯。
由于纳米TiO2具有抗菌、防锈、分解异臭、防污、减少NO2含量等功能，据报道，在高速公路两侧和隧道内设置涂覆了纳米TiO2的光催化板，可去除空气中的氮氧化物，减轻汽车尾气造成的危害。
由于盥洗室、卫生间等场合一般比较潮湿，容易滋生细菌，因此，开发卫生陶瓷是很必要的。陶瓷的烧结温度很高（1100℃～1300℃），故只能添加高温下稳定的无机抗菌剂。日本已开发出用纳米TiO2被覆的抗菌陶瓷用品，其制造工艺是先将纳米TiO2制成浆料涂在陶瓷表面上，高温烧结即得到1μm厚的光催化纳米TiO2
薄膜，在光照下，就能杀死其表面的细菌。这种陶瓷持久性、耐酸和耐碱性好，是宾馆、家庭等卫生设施抗菌除臭的理想陶瓷。
抗菌剂的种类繁多，性能各异。按材料的性质来分，可分为无机、有机和生物抗菌剂三类。无机抗菌剂有ZnO、TiO2、沸石、磷灰石、磷酸锆等多孔性物质以及银、铜、锌等金属及其离子化合物。纳米材料的表面积很大，因此它具有相当的化学活性，在光吸收、催化、敏感特性和磁性方面，其性能显得尤为突出。目前，多相光催化材料纳米TiO2以其优异的抗菌性能成为开发研究的热点之一。
纳米TiO2光催化剂
性能特点及催化剂抗菌机理。纳米级TiO2具有无毒、表面积大、廉价易得、光活性强、无腐蚀性等特点，因而受到广泛关注。在适宜条件下，纳米TiO2会产生“本多—腾岛效应”，即能够分解出带负电的电子和带正电的空穴，形成空穴—电子对。它们可以吸附溶解在TiO2表面的氧分子，氧分子俘获电子形成O2，而空穴则将吸附在TiO2表面的H2O氧化成氢氧自由基，形成活性很强的羟基，从而借助羟基杀灭有害菌，氧化分解有机物和无机空气污染物。1997年初，东京大学的藤岛昭教授等人经实验证明，纳米TiO2具有分解病原菌和毒素的作用；中国进行了TiO2光催化杀灭体外宫颈癌细胞试验，宫颈癌细胞杀灭效果良好；Hatmann较详尽地阐述了半导体光催化剂TiO2在分解有机物和无机空气污染物应用情况。
国内外开展的应用研究概况。日本开发了具有抗菌作用的新型荧光灯，并于1997年商品化。该灯表面涂敷了光催化杀菌剂TiO2能分解灯表面的油渍、空气中的菌类，消除异臭等，可望替代目前普通荧光灯。
由于纳米TiO2具有抗菌、防锈、分解异臭、防污、减少NO2含量等功能，据报道，在高速公路两侧和隧道内设置涂覆了纳米TiO2的光催化板，可去除空气中的氮氧化物，减轻汽车尾气造成的危害。
由于盥洗室、卫生间等场合一般比较潮湿，容易滋生细菌，因此，开发卫生陶瓷是很必要的。陶瓷的烧结温度很高（1100℃～1300℃），故只能添加高温下稳定的无机抗菌剂。日本已开发出用纳米TiO2被覆的抗菌陶瓷用品，其制造工艺是先将纳米TiO2制成浆料涂在陶瓷表面上，高温烧结即得到1μm厚的光催化纳米TiO2
薄膜，在光照下，就能杀死其表面的细菌。这种陶瓷持久性、耐酸和耐碱性好，是宾馆、家庭等卫生设施抗菌除臭的理想陶瓷。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条