1)  Agarase
琼脂酶
2)  β-agarase
β-琼脂酶
1.
Agarases,catalyzing the hydrolysis of agar,are characterized asα-agarases,β-agarases;β-agarases produce neoagarooligosaccharides which have potential applications for the food,cosmetic,pharmaceutical and medical industries.
其中琼脂酶分成α-琼脂酶和β-琼脂酶,后者可产生新琼寡糖;新琼寡糖在食品、化妆品、医疗卫生等方面有重要作用。
3)  Agar
琼脂
1.
Determination of Trace Elements in Agar——Noncomplete Digestion -Flame Atomic Absorption Spectrometry;
琼脂中微量元素的测定——非完全消化-火焰原子吸收法
2.
Study on the influence of knojac gum, agar and tara gum on soft-serve ice cream quality;
魔芋胶、琼脂及他拉胶对软冰淇淋品质影响研究
3.
Application of agar in SiC coagulation casting forming;
琼脂在SiC陶瓷原位凝固成型中的应用
4)  Agar-agar
琼脂
5)  the agar enveloping technique
琼脂涂封
6)  Agarose
琼脂糖
1.
A study on magnetic agarose affinity adsorbents for the purification of urokinase;
磁性琼脂糖亲和吸附剂的合成与应用
2.
Optimizing the preparation condition of agarose-based antibody microarray;
基于琼脂糖膜为载体的抗体芯片工作条件的优化
3.
Agarose-gel substrate used for protein and antige immobilization and characterization;
琼脂糖凝胶基片用于蛋白质与抗原分子的固定研究与表征
参考词条
补充资料:酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式:
CAS号:

性质:又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应,与糖酵解有关,如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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