1) Ferric casse
铁破败病
1.
Ferric casse was a kind of metal casse during wine brewing,having serious effects on the quantity.
铁破败病是葡萄酒酿造中极易发生的一种金属病害,最终影响到成品葡萄酒的质量,综述了葡萄酒中铁的主要来源、铁破败病的发病机理、鉴别方法及综合性防治措施。
2) Copper Casse
铜破败病
3) brown casse
棕色破败病
4) Blue Casse
蓝色破败病
5) White Casse
白色破败病
6) Proteinic Casse
蛋白质破败病
补充资料：破败五鬼
1.五鬼是星命家所称恶煞之一，遇之不利，故称。
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参考词条