埠头乡地处江西省赣州市兴国县城郊，距县城2.5公里的平江河畔，属丘陵地带，气候温湿宜人。

全乡辖14个行政村，214个村小组，农业人口3.3万余人，总面积92平方公里，有耕地28289亩，山地71695亩。该乡交通便利，319国道、兴江公路和京九铁路贯穿全乡，火车站在该乡的大禾村，有一大型货场；通讯快捷，程控电话可直拨国内外，乡建有移动、联通基部台，覆盖全乡；电力充足，农电网改造全面完成；食宿方便舒适，服务优质高效；政通人和，社会稳定。目前，全乡经济发展呈现出东边果业，南边采石，西边养加，北边商贸的格局。

农业生产以甘蔗、烤烟、水产、灰鹅为主。主要农特产品既有红薯、瓜果、花生、大豆、晶头、荸荠、生姜等传统产品，其中甘蔗年产量3万吨，主要分布于垓上、蕉田、西霞等地，烟叶年产量15万斤左右，主要分布于桐溪、渣江、西溪等地；又有新兴产业如大白桃、布朗李、金水一、二号梨等，年产量约1万吨，主要在垓上、玉口等地；全乡有果园面积3000亩，有大面积的优质脐橙，年产量可达5万吨，主要在程水村，此外，还有优质“35”甜橙、南丰蜜桔、桃、李、梨、柿、杨梅；养殖业有灰鹅、生猪、红鲤鱼及脆肉鲩鱼、甲鱼、蛇、山鸡、非洲鲫鱼、长耳兔等10余种特种养殖。

矿产资源丰富，有钨、莹石、瓷土、花岗岩，储量大，品质好，分布集中。另外还有取之不尽、用之不竭的红壤和紫色页岩可供开采利用，是生产砖、瓦、瓷砖等建材的极好材料。

近年来，埠头乡其他事业得到了飞速发展。计划生育管理曾连续两年列全县第一名，属县里的一类管理乡镇。乡建有全县一流的计生服务所，计划生育工作按照有序、健康的轨道深入地开展，教育、卫生、文化、体育等各项事业也在飞速发展，全乡人民安居乐业，社会稳定。

埠头是旅游观光的好去处。省保护文物——朱华宝塔坐落在青松茂盛的横石山岗上，与平江绿柳碧水遥相辉映，利用山岗和河畔荒坡滩建造别墅，具备开发旅游、娱乐场所等得天独厚的条件；羊山山清水秀、风景迷人，东西两面各有一条公路直达山顶，龙华古寺曾是苏维埃时期共产党活动的旧址，是待开发的旅游观光胜地。