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1)  Double functional distiller's yeast
双功能酒精酵母
2)  Double functional brewing yeast
双功能啤酒酵母
3)  alcohol yeast
酒精酵母
1.
Assessment of the vitality of industrial alcohol yeast by AP test;
应用AP法评价工业酒精酵母的活力
2.
Optimization of fermentation medium of trehalose produced by alcohol yeast through response surface method
响应面法优化酒精酵母产海藻糖发酵培养基
3.
High yield alcohol yeast strain Co-158 of steady genetic determinant was obtained from protoplast by Co60 mutagenesis and guarternary screening.
将较高产酒精酵母制备成原生质体,经Co60诱变后,采用四级筛选,得到高产酒精酵母菌株Co-158,其遗传性状稳定。
4)  Saccharomyces cerevisiae
酒精酵母
1.
Studies On Oscillatory Behavior of Saccharomyces cerevisiae in Continuous Culture;
酒精酵母在连续发酵中的振荡行为研究
2.
Screening of respiration deficiency mutants of yeasts (Saccharomyces cerevisiae) mutated by ultraviolet lights;
酒精酵母的紫外诱变呼吸缺陷型突变株的筛选
3.
Preparation of Live Vaccine with Saccharomyces cerevisiae by Using Surface-Display Technique and Its Potential Applications;
利用酒精酵母细胞表面展示技术制备活疫苗及其潜在应用
5)  distiller's yeast
酒精酵母
1.
It was found that the added glucoamylase could be reduced by over 40% using fusant F41 strain as compared to the parental distiller's yeast.
利用PEG诱导原生质体融合技术,进行糖化酵母单倍体26007(α,STA,inh,ade)和去除了INH1基因的耐高温酒精酵母单倍体菌株Z6-10(α,STA,inh,arg)的同型原生质体融合实验,在再生基本培养基上挑选融合子,获得一株既具有较强糊精利用能力,又耐高温和个产酒精的融合株F41。
2.
Auxotrophic haploid JD9-22 strain of thermotolerent distiller's yeast was obtained by U.
二倍体耐高温酒精酵母经诱导生孢子,单孢子分离及营养缺陷型遗传标记的制作,获得了一株与亲本发酵性能相当且遗传性能稳定的单倍体菌株JD9-22(α,sta,INH1,arg)。
6)  alcohol active dry yeast
酒精活性干酵母
1.
The application of alcohol active dry yeast and saccharifying enzyme in trans-production after pits storage of Daqu liquor was studied.
研究酒精活性干酵母、糖化酶在大曲酒压窖后转排生产中应用。
补充资料:反向酵母双杂交系统

确定了蛋白之间的相互作用后, 更重要的工作是研究其功能、结构及其作用的条件调节。鉴定在相互作用的一对蛋白中的任一蛋白突变对其相互作用的抑制作用, 不仅有助于探索相互作用的结构单位, 而且可作为研究体内功能的遗传学方法。这对于多个作用分子的蛋白就更为重要。 1996年vidalix x等建立了反向酵母双杂交系统(reverse two-hybrid system), 提供了简便的鉴定阻断蛋白间相互作用的方法。反向酵母双杂交系统的关键是掺入一种表达产物对细胞生长有毒的报导基因, 用于监测蛋白间的相互作用。例如酵母ura3基因表达产物是尿嘧啶合成所必需的, 同时它又可催化5-氟乳清酸(5-foa)转化为有毒物质。vidal等构建了一酵母细胞株, 其ura3的表达由含gal4结合位点的启动子严密控制。此细胞株在缺乏尿嘧啶的培养基中培育需要gal4激活结构域(gad)和gal4 dna结合结构域(gbd)的融合蛋白的相互作用的表达。而在含5-foa的完全培养基中则受gad和gbd融合蛋白相互作用的抑制。因丝赏ü秆?-foa抗性克隆从随机突变库中鉴定阻断蛋白相互作用的突变体。

反向双杂交系统可更有效地蛋白间作用的关键位点或起决定作用的个别氨基酸, 进而分析蛋白结构和功能的关系。此外此系统还可筛选能阻止某些蛋白间相互作用的肽或小分子物质用作临床治疗制剂。

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参考词条