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1)  green dried persimmon
绿色柿饼
1.
This paper introduces some operation specifications for the production of green dried persimmon.
文章介绍了有关绿色柿饼生产过程中的一些具体操作规
2)  Dried Persimmon
柿饼
1.
Effective Factors of Dried Persimmon Storage and the Measures to Prolong the Guarantee Period;
影响柿饼保质期的因素及其措施
2.
Study on control technology of shelf-life of dried persimmon(Ⅰ)
柿饼保质期控制技术研究(Ⅰ)
3.
Study on process and conditions of dried persimmon frost
柿饼出霜过程及条件的研究
3)  dried mopan persimmon
磨盘柿柿饼
1.
The effect of removing astringency, temperature of drying and the maturity on the drying time and the quality of dried mopan persimmon was studied.
从磨盘柿脱涩、干制温度以及原料成熟度几方面对干制时间和产品品质的影响进行了探讨,得出了人工干制磨盘柿柿饼的最佳工艺参数:烘烤前对磨盘柿日晒2~3天进行部分脱涩,然后在50~55℃条件下烘干约48h,即可生产出优质磨盘柿柿饼。
4)  Dried raw persimmon
半成品柿饼
5)  green persimmon tea
柿叶绿茶
1.
Effects of the fixing technology on the organoleptic qualities of green persimmon tea were studied.
以不同的杀青方式,探讨杀青工艺对柿叶绿茶感官品质的影响。
6)  dushi pigment
笃柿色素
1.
Study on kinetics of heat stability of dushi pigment;
笃柿色素热稳定性的动力学研究
补充资料:生姜夹柿饼

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----生姜夹柿饼

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 化痰止咳

基本材料 生姜6克,柿饼1个。

制法:将柿饼横切两瓣,生姜去皮、洗净、切碎夹在柿饼内,用文火焙熟。

功效:化痰止咳。

用法:去姜吃柿饼或姜柿同食。

应用:适用于慢性咳嗽。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

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