1) Instant fermented glutinous rice
方便醪糟
2) Laozao
醪糟
1.
Development of Laozao enriched with GABA;
富集γ-氨基丁酸醪糟的开发
2.
Factors related to the flavor of Laozao and development of suspension Laozao beverage
影响醪糟风味的因素及悬浮型醪糟饮料的研究
3.
Top note compounds of Laozao were analyzed by using headspace sampler and GC-MS.
采用顶空自动进样、气相色谱-质谱联用的方法分析醪糟的头香成分。
3) lees liquid
酒糟醪液
4) Laozaoping
醪糟坪
1.
In according to the stability calculation result of landslide group of Laozaoping in Chongqing , the occurring probability of landslide is defined.
根据醪糟坪滑坡群的稳定性计算成果，确定了滑坡的发生概率。
5) Tangyuan (Glutinous Rice Balls) in Fermented Glutinous Rice Soup
醪糟汤圆
6) Poached Egg in Fermented Glutinous Rice Soup
醪糟鸡蛋
补充资料：珍珠醪糟
【菜名】 珍珠醪糟
【所属菜系】 全部
【特点】 可以热食也可以吃，甜中带酸，酒香清醇。小汤圆滑爽细腻。可当早点，也可饭后甜羹或小吃。
【原料】
主料：醪糟、汤圆粉、鸡蛋。调料：白糖、桂花。
【制作过程】
将汤圆粉加少量凉搅拌成类似做疙瘩汤的小碎状，醒糟放在锅里加热，开镑将搅拌好的汤圆疙瘩一把一把到锅里，边撤边搅拌，用文火2——3分钟，待小疙瘩完全漂来，打上碎鸡蛋花，蛋花漂起后关火，撤上桂花、白糖。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条