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1)  ellipsoid twist drill
椭球面麻花钻
2)  hyperboloid twist drill
双曲面麻花钻
1.
3D simulation is carried out based on the mathematical model of the hyperboloid twist drill to be used to judge if the solution of the transcendental equations exist and analyze the geometric angles at any point of the cutting edge and chisel edge.
提出了用计算机三维仿真的方法求解双曲面麻花钻型的刃磨成形参数与设计参数的关系。
3)  Twist drill
麻花钻
1.
Discussion about relationship between geometric parameters and grinding parameters of hyperboloid twist drill;
双曲面麻花钻几何参数与刃磨参数关系探讨
2.
Influence on drilling and choice of tip angle of twist drill;
麻花钻尖顶角对钻削加工的影响
4)  twist flat drill
麻花平钻
5)  wood screw drill
木麻花钻
6)  flat twist drill
扁麻花钻
补充资料:麻花鳝鱼

麻花鳝鱼

〔主料辅料〕

大鳝鱼500 克

料酒10 克

猪外脊肉150 克

盐2 克

猪脂肉150 克

胡椒面0.1 克

葱段40 克

香油50 克

生姜片4 克

植物油500 克

鸡蛋2 个

花椒盐1 碟

湿淀粉25 克

〔烹制方法〕

1.将活鳝鱼宰杀,出骨洗净血水,切6 厘米长、3.5 厘米宽,中间划一

条口,放在盆内,加盐、料酒、胡椒面、葱段、姜片拌匀腌渍;将鸡蛋清放

碗中加湿淀粉制成糊,鳝鱼放在蛋黄中拌匀,拣去葱、姜。

2,将猪外脊肉和脂肉切成与鳝片同样大的片,在中间划一刀口,在外脊

肉、脂肉中间加一鳝片,从中翻成麻花形,做完挂上蛋清糊。

3.锅中加油烧至六成热,将麻花鳝鱼下入炸凝固捞出,抽温再升至七成

热时炸成金黄色,捞在盘中淋上香油,带花椒碟上桌。

〔工艺关键〕

鳝鱼质嫩易熟,不可久炸,重油一次,使之外酥里嫩。

〔风味特点〕

1.“麻花鳝鱼”因形似麻花而名,脆韧香嫩,味道鲜美,是甘肃传统名

菜。

2.鳝鱼,又叫黄鳝。100 克

鳝鱼中含蛋白质18.8 克,脂肪0.9 克,钙38 毫克,磷150 毫克,铁1.6

毫克,vb10.02 毫克

,vb20.95 毫克,尼克酸3.1 毫克,是高蛋白、低脂肪少糖的营养食物。

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