1) millet sprout wine
谷芽酒
1.
) discovered the existence of wine and proved the earliest wine produced in China as millet sprout wine.
从仰韶文化遗址(公元前5000年～公元前3000年)考证,当时已有酒的存在,并证明我国最早的酒是谷芽酒。
2.
) in China had used small-porthole cuspate-bottom vat, the functions of which were temperature preservation, wine clarification, and wine drinking, to produce millet sprout wine.
我国的先民在仰韶时期(公元前5000年～公元前3000年),就利用小口尖底瓮保温发酵酿制谷芽酒,并在该容器内澄清、饮用。
4) cereal germs
谷物胚芽
1.
After Papain hydrolysis, emulsification and spray drying, cereal germs were processed into an instant cereal germ powder.
该文主要介绍研制速溶谷物胚芽粉加工工艺,经木瓜蛋白酶水解、乳化和喷雾干燥工艺处理, 谷物胚芽被制成一种方便速溶谷物胚芽粉。
5) inspection of germinated rice seed on panicle
芽谷检测
补充资料：谷芽
【通用名称】
谷芽
【其他名称】
谷芽 谷芽 拼音名：Guya 英文名：FRUCTUS SETARIAE GERMINATUS 书页号：2000年版一部-142 本品为禾本科植物粟Setaria italica (L.) Beauv. 的成熟果实经发芽干燥而得。 将粟谷用水浸泡后，保持适宜的温、湿度，待须根长至约6mm 时，晒干或低温干燥。
【性状】
本品呈类圆球形，直径约2mm,顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片 ，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长约3～6mm，剥去稃片，内含淡黄色或 黄白色颖果（小米）1 粒。无臭，味微甘。
【检查】
出芽率 取本品5g，按药材取样法（附录Ⅱ A）取对角两份样品，检查 出芽粒数与总粒数，计算出芽率（%）。 本品出芽率不得少于85％。
【炮制】
谷芽 除去杂质。 炒谷芽 取净谷芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至深黄色。 焦谷芽 取净谷芽，照清炒法（附录Ⅱ D）炒至焦褐色。
【性味与归经】
甘，温。归脾、胃经。
【功能与主治】
消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不 饥食少。炒谷芽偏于消食，用于不饥食少。焦谷芽善化积滞，用于积滞不消。
【用法与用量】
9～15g。
【贮藏】
置通风干燥处，防蛀。
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参考词条