1) wet noodle
湿面
1.
Flour is chosen that is suitable to produce the carrot wet noodle.
本文以黑龙江农垦九三制粉有限公司提供的五种面粉为研究对象 ,将胡萝卜汁添加到五种面粉中 ;通过单因素试验、正交试验以及扫描电镜技术对制成的胡萝卜湿面的食用品质及贮藏期间的微观结构进行了测定和观察 ,筛选出胡萝卜湿面用粉 ,并采用正交试验方法对选出的面粉进行了品质改良 ,使制成的胡萝卜湿面的食用品质达到了要求。
2) Wetted Surface
湿表面，润湿表面
3) wetted surface
浸水面,湿面
4) pavement humidity
路面湿度
1.
Pavement characteristics which effect on pavement temperature such as albedo and pavement humidity were discus.
介绍了太阳辐射、云层状况、大气相对湿度、风速、降水等环境因素对路面温度的影响,并利用数据、公式和图表重点讨论了路面反照率、路面湿度等路面特性因素对城市路面温度的影响。
5) fresh-wetted noodle
机制湿面
6) fresh-wet noodles
生鲜湿面
1.
NNW,a self-manufactured freshness maintaining reagent,can restrain bacterium and mold growth in fresh-wet noodles and maintain the noodle freshness.
由于鲜面条的水分含量高、极易腐败变质,至今国内尚无有效的常温保鲜方法,一直是生鲜湿面工业化生产的“瓶颈”。
补充资料：保鲜湿面
保鲜湿面源自于日本，是一种水煮型速食面，包括乌冬面、拉面、荞麦面等系列，经过连续压延、水煮、浸酸、密封包装和常压杀菌等工艺制成，不但具有普通方便面食用方便、快捷等特点，还可炒、微波、凉拌、火锅面等多种食用方法，营养健康。曾一度在台湾、香港、韩国等地区引为时尚食品，目前已广泛为欧洲国家所接受和喜爱。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条