1) spherical food
球状食品
1.
Taking green-soybean as spheroid, the mathematical model based on the explicit finite difference method for describing the heat transfer process of spherical foods similar to the green-soybean during the freezing course is presented and by which the freezing time of green-soybean is achieved through numerical calculation in this paper.
青豆近似为球状,采用完全隐式差分法,建立描述近似青豆的球状食品冻结过程传热特性的偏微分方程;通过数值计算获得青豆冻结时间的数值解,并与实验值比较。
2) Hemispherical foods
半球状食品
3) sliced food
片状食品
1.
Modeling of heat and mass transfer and drying characteristics of sliced food with microwave drying;
片状食品微波干燥热质传递模型及其干燥特性
4) membrane-like food
膜状食品
1.
Study on the instant high concentrat ion mint flavor membrane -like food;
速溶性高浓薄荷风味膜状食品的研制
6) powder food
粉状食品
1.
Whole milk powder was used as a powder food model to evaluate the antioxidant effect of wheat germ peptides by the method of SCHALL oven.
选用全脂奶粉作为粉状食品模型,利用SCHALL烘箱法,通过测定丙二醛吸光度值、过氧化值、荧光光谱及荧光强度的变化,对麦胚多肽的抗氧化活性进行研究。
补充资料：球状星团
| 球状星团 globular cluster 星团的一类。因其外形呈球状而得名。星团里恒星高度密集，其中心区域的恒星空间密度比太阳附近恒星分布的密度大1000倍左右。星团的半径为几十秒差距，质量为几万到几十万太阳质量。属晕星族。在银河系里呈球状分布，但却沿着偏心率很大的椭圆轨道绕银心旋转。球状星团的成员星是银河系里最老的一批恒星，年龄达一百亿年。星团里发现了大量的天琴座RR型变星和星族Ⅱ造父变星，利用这些变星可以准确地定出球状星团的距离。目前已发现了130多个球状星团。据估计，银河系可能包含500个球状星团。全天最亮的球状星团是半人马座ω，即NGC5139。近年来在一些球状星团里发现了X射线源和脉冲星 ，对于研究球状星团的性质和恒星演化具有重要意义。另外，在一些较近的星系里也发现了球状星团。
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参考词条