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1)  macadamia shell
澳洲坚果壳
1.
)shell with phosphoric acid as activating agent to prepare activated carbon was carried out by simultaneous measurements of thermogravimetry(TG) and differential thermal analysis(DTA),so as to study the pyrolysis mechanism of macadamia shell, the enthalpy change and weight loss.
澳洲坚果壳为原料,磷酸为活化剂,利用同步热重-差热分析仪(TG-DTA)对澳洲坚果壳的热失重、热效应以及热解机理进行探讨。
2.
[Objective] The research aimed to study the preparation of activated carbon with Macadamia shell.
[目的]研究以废弃澳洲坚果壳为原料的活性炭制备。
2)  macadamia [英][,mækə'deɪmiə]  [美]['mækə'demɪə]
澳洲坚果
1.
Effect of Water Stress and Natural Rewatering on Leaf Traits of Macadamia Seedlings;
水分胁迫及自然复水对澳洲坚果幼苗叶片性状的影响
2.
Effect of spraying gibberellin on the flower bud formation of Macadamia(Macadamia integrifolia);
喷施赤霉素推迟和减少澳洲坚果成花的效应
3)  macadamia nut
澳洲坚果
1.
The rubber seeds,avocado,macadamia nut and other tropic crops contain rich ω-3 fatty acid and oleic acid.
概述了ω-3膳食对人体健康的研究动态,介绍了橡胶种子、油梨、澳洲坚果等富含ω-3脂肪酸与油酸的热带作物油料,是人们摄取ω-3脂肪酸及大量油酸的新资源。
2.
The effect of GA and NAA on the yield and quality of Macadamia nut was studied in this paper.
赤霉素和萘乙酸对澳洲坚果产量和品质的影响结果表明,赤霉素和萘乙酸的配合施用能显著提高澳洲坚果的产量、一级果仁率和单果重。
4)  macadamia integrifolia
澳洲坚果
1.
A Study on Grafting Plant Cultivation Technology of Macadamia integrifolia;
澳洲坚果优质嫁接苗培育技术研究
2.
Wind Damage Investigation of Macadamia integrifolia in the Coast Region of Guangdong Province;
广东沿海地区澳洲坚果风害调查研究
5)  macadamia oil
澳洲坚果油
1.
Fatty acid composition analysis of macadamia oil;
澳洲坚果油脂肪酸组成分析
6)  ground nutshell
碎坚果壳
补充资料:坚果加工
      用手工或机械方法脱去果实的外壳,制成果仁;或将整果炒制的加工方法。属于坚果类的有榛科的西洋榛子和果园榛子,胡桃科的胡桃(核桃)、山核桃、松子等,蔷薇科的扁桃杏,漆树科的腰果、阿月浑子等,红豆杉科的榧子(香榧)。榛子、核桃、扁桃、腰果并列为世界四大干果。坚果类的果实分果壳和果仁两部分。果仁是高级的营养食品(在食品工业上常作为糖果、糕点的重要原料),含有非常丰富的脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质(见表)。
  
  
  坚果仁还是重要的中药。《本草纲目》中指出核桃具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒的作用。近代的《中药大辞典》中记载了核桃仁对慢性气管炎、肾虚腰痛、肺炎咳嗽、大便燥结、阳萎遗精等症都有良好的疗效。扁桃仁可治疗气管炎等上呼吸道感染、高血压、神经衰弱、皮肤过敏、肺病、小儿佝偻等症。杏仁有润肺止咳功能。
  
  将坚果加工成果仁的工艺过程一般可分为:原料处理(拣选、洗涤、干燥、分级等)、去壳、干燥、脱皮、分级、包装等工序。去壳是主要的工序,可用手工或机械方法;也可先用热油处理(如腰果用205℃±5℃的热油处理较好),然后用压力或离心等方法去壳。干燥在于使果仁的含水量达到产品要求(一般在3~5%),并且容易脱皮。干燥温度宜在60℃以下。干燥好的坚果仁按色泽、大小和形态进行分级,然后用马口铁罐或食用塑料包装。因坚果仁含油量高,宜采用真空充气包装,即抽出包装中的空气,充入CO2或N2气(见食品包装技术)。
  
  将坚果整粒(一般选用颗粒较小的)加调味料炒制,可制成香、脆、味美的营养食品。其工艺过程一般为:原料预处理(拣选、洗涤、干燥、分级等)、初炒、过筛、浸调味液、沥干、复炒、冷却、包装密封。初步有加砂炒(如榛子、松子、香榧子等)或加粗盐炒(如山核桃、胡桃等)。
  

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参考词条