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1)  dietotherapy [,daiətəu'θerəpi]
食疗
1.
Wild Plants Used for the Folk Dietotherapy in Arhorchin Mongolians;
阿鲁科尔沁蒙古族民间野生食疗植物
2.
Observation of"Subhealth State"Treated with Herbal Gruel in Dietotherapy;
“亚健康状态”药粥食疗观察
2)  food therapy
食疗
1.
2 are made according to the nutrition and taste,and are used in 159 cases of food therapy for the clinical study in Obs.
本文对功能稻米基料乌贡一号糙米、上农黑糯糙米、上农香糯精米的17种氨基酸、维生素(B1、B2、E、PP、A),矿物元素(Fc、Zn、Ca、P),食物纤维素的成分和生理活性物质作了定量和定性分析,并根据营养含量、口感互补原则组配的功能一号、二号米作了食疗临床试验,结果认为功能米对病员综合治疗具有良好的辅疗作用。
2.
To prove the balanced food composed mainly from Chinese balanced rice(CNBR) or(powder)(CNBP) can be used to improve the therapeutic effects for long bone fracture patients,the balanced diet mode of the Chinese and Western combination food therapy for the long bone fracture patients was researched.
为证明中国营养平衡米和粉(CNBR和CNBP)作主食,制得骨伤患者食疗的平衡膳食,可提高骨折患者的疗效,对骨折患者中西结合食疗的平衡膳食模式进行了研究。
3.
A new food therapy prescription was made in this paper, based on three principles of nutritional ecology.
本文以营养生态学的三个原则为主线,研制一种糖尿病微量元素食疗的新配方。
3)  diet therapy
食疗
1.
Therefore edible fungi have better nourishment value and diet therapy effect.
结果表明,不同食用菌类富含对人体有益,在生命过程中起催化、激活动力作用的微量元素,有较高的营养价值和食疗作用。
2.
Our country s diet therapy made great progress during Han and Tsong Dynasty, In Internal Theory of Yellow Emperor which is the earliest medicine essay collection, author shows the effection of some kinds of foods on eve.
我国食疗 ,源远流长 ,已有三千年的历史。
4)  dietary therapy
食疗
1.
He held in esteen the dietary therapy and stressed the combination of TCM and Western medicine.
张锡纯在用药方面,精研药性,尊古而有创新;灵活求变,扩大药用范围;单味重用,力挽沉疴痼疾;重视配伍,严谨而富新意;调理气机,用药升降相宜;推崇食疗,方便而有效验,并注重中西汇通。
5)  dietetic therapy
食疗
1.
With the full use of dialectical theory and making the best of the treatment of Chinese herbs for meals,dietetic therapy of traditional Chinese medicine is devoted to harmonize the Yin,Yang,Qi,Xue within the human body.
我国传统的中医食疗学利用辩证理论,充分应用药膳的治疗作用,致力于人体内部阴阳气血的调和,可以有效达到提高人体健康的目的。
2.
Health preserving with food and dietetic therapy are the important part of Traditional Chinese Medicine, which have very long history and luxuriant content.
食养食疗,是我国传统医药宝库的重要组成部分,具有悠久的历史和极为丰富的内容。
6)  history of health preserving with food and dietetic therapy
食养食疗史
补充资料:食疗
食疗

    中医学中根据不同的病证,选择具有不同作用的食物,或以食物为主并适当配伍其他药物,经烹调加工制成各种饮食以治疗疾病的医疗方法。
   食疗已有数千年的历史,《神农本草经》中上品的大部分为谷、菜、果、肉等常用食物,《千金要方》中专列“食治篇”、《食疗本草》是现存最早的食疗专著,《饮膳正要》、《救荒本草》、《食疗本草》、《本草纲目》、《遵生八笺》、《随息居饮食谱》(1861)等著作,使食疗有了很大发展。
   中医有药食同源、寓医于食的说法,许多食物本身就是中药,但食疗与药物疗法则有所区别,人们乐于接受,可以长期制食。
    辨证施食的原则是寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之。对于阳证、热证患者宜食寒凉性食物,对于阴证、寒证患者宜食温热性食物,对于虚证患者应给予补养的食物。《内经》说“形不足者、温之以气、精不足者、补之以味”,在食疗时要辨清气、血、阴、阳之虚而补之。①气虚证常选用党参、白术、山药、莲米、白扁豆、赤小豆、薏苡仁、大枣、猪肉、猪肚等。②血虚证常选用当归、何首乌、枸杞子、桂圆肉、红枣、动物肝脏、鸡肉、蛋类、奶类、菠菜、胡萝卜等。③阴虚证常选用麦冬、百合、玉竹、冬虫夏草、蜂蜜、银耳、雪梨、甘蔗、鸭肉、甲鱼等。④阳虚证常选用核桃肉、杜仲、韭菜、干姜、羊肉、狗肉、麻雀肉、狗鞭、海马、海虾、鳝鱼等。对于实证患者,则要辨别是哪种实邪。若暴饮暴食,食滞不化,可选用山楂神曲粥、槟榔粥、莱菔粥等;痰湿阻肺、肺失宣降,可选用橘红汤、橘皮粥、冬瓜苡仁粥等。若水湿为患,水液潴留,可选用冬瓜皮蚕豆汤、赤小豆炖鲤鱼,薏米粥等;肝火犯肺咳嗽、咳血选用桑皮茅根鲜藕汤、杏仁桑皮炖猪肺、鲜藕柏叶汁等。对表证患者,外感内寒,可选用葱白饮、姜糖苏叶饮、葱豉黄酒汤等;外感风热可选用桑菊薄荷饮、薄荷芦根饮、菊花茶等。
   辨证施食对于不同的脏腑病证,采用不同的食疗方法,如《灵枢·五味》指出:“脾病者宜食粳米饭、牛肉、枣葵,心病者宜食麦、羊肉、杏、薤白,肾病者宜食大豆、黄卷、猪肉、粟、藿,肝病者宜食麻、犬肉、李、韭,肺病者宜食黄黍、鸡肉、桃、葱。”在进行食疗配膳时,采用虚则补其母,实则泻其子的方法。如肺气虚弱患者,除补益肺气常益气健脾,以培土生金,使疾渐愈。
   “同病异食”、“异病同食”也是辨证施食的重要内容。如胃脘痛、饮食所伤,宜食山楂糕、莱菔粥;寒伤胃阳,宜食高良姜粥、豆蔻;肝气犯胃、宜食玫瑰花茶、佛手酒;脾胃虚寒,宜食干姜粥、姜汁鳝鱼;胃阴不足,宜食沙参麦冬饮、甘蔗粥,是同病异食。又如久泻、脱肛、崩漏、子宫下垂等可出现相同的中气下陷证,都可选用参芪粥、归芪炖鸡等是异病同食。
   食疗还可用于急性病的辅助治疗。如茵陈粥用于治疗黄疸病,枳椇粥用于治疗酗酒醉卧不醒等,对于某些慢性病,食疗是比较理想的治疗方法。人体患病之后,生理机能减退,胃肠薄弱,消化力降低,此时以米粥调理最为妥当。选用蔗浆粥、芦根粥,石斛粥等。中医食疗十分重视保养脾胃,一般说来,在疾病过程中,胃肠功能减弱,应适当控制食量,切忌进食过多,加重脾胃负担。
   烹调与禁忌,以炸、烤、煎、爆等方法烹调的膳食,不易被消化吸收,所以,食疗膳食应采取蒸、炖、煮或煲汤等方法烹调制作,另外,在疾病过程中,还要注意饮食禁忌,一般指温燥,生冷,油腻,荤腥之物以及烟酒等。
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参考词条