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1)  glutinous rice mead
糯米蜂蜜酒
1.
were used as raw materials to produce glutinous rice mead and the main technical parameters were as follows:12 h rice steaming,starter adding temperature at about 30 ℃,1 % use level of Xiaoqu,culture and saccharification temperature less than 28 ℃ for 2~3 d,yeast quantity controlled at 0.
以蜂蜜、糯米等为原料生产糯米蜂蜜酒,主要工艺参数:蒸饭12h,拌曲温度30℃,小曲用量1%,培菌糖化温度不超过28℃,培养2~3d,二次发酵酵母控制在0。
2)  glutinous rice wine
糯米酒
1.
Study on the growth characters and fermentation conditions of candida cariosilignicola Y-2 in glutinous rice wine;
优选糯米酒腐木生假丝酵母菌Y-2生长性能及其酿造条件优化的研究
3)  rice wine
糯米酒
1.
Study on Lentinus edodes rice wine of co-fermentation;
共酵型香菇糯米酒的研制
2.
Study on the brewing of a lentinus edodes mycelia-rice wine;
香菇菌丝体糯米酒的酿造工艺研究
3.
Pb in polished glutinous rice wine was directly determined with GFAAS.
研究了用石墨炉原子吸收光谱法直接测定糯米酒中的铅,采用了Pd-Mg混合基体改进剂,以消除基体成份的干扰,而不影响铅的准确测定。
4)  Rice wine
糯米稠酒
1.
With sodium alginate as the carrier, with calcium chloride and zinc sulfate as the ionic cross linker, the immobilized yeast is produced and is used for the continuous fermentation in rice wine.
以海藻酸钠为载体 ,以CaCl2 和ZnSO4 为交联剂制作固定化酵母 ,并将其应用于糯米稠酒的连续发酵。
5)  rice clean wine
糯米清酒
6)  glutinous rice fermented cream
糯米酒醅
补充资料:糯米藤
【通用名称】
糯米藤
【其他名称】
糯米藤 (《贵州民间方药集》)
【异名】
捆仙绳(《天宝本草》),糯米菜(《峨嵋药植》),糯米草、米浆藤(《贵州民间方药集》),生扯拢、筲箕藤(《民间常用草药汇编》),铁箍蔓草(《贵阳民间药草》),玄麻根(《四川中药志》),红米藤、红饭藤(《浙江民间常用草药》),雾水葛、自消散、铁节草(《广西中草药》),小铁箍、小粘药、红头带(《云南中草药》),红石薯、猪仔菜、贯线草(《福建中草药》),土加藤(《云南中草药选》)。
【来源】
为荨麻科植物糯米团的带根全草。
【植物形态】
糯米团,又名:蔓薴麻。 多年生草本,直立或斜倾,或下部卧地而顶部上伸,通常有刚毛。主根粗肥,圆锥形。叶对生,卵圆形或椭圆状披针形,长3.5~7厘米,宽1~2厘米,先端钝尖或渐尖,基部圆形至近心形,全缘,基脉3出,网脉在叶背者明显,有刚毛,上面粗糙,或有刚毛;无柄或有短柄;托叶阔卵形。花小,单性,雌雄同株,簇生于叶腋,黄绿色;雄花被裂片3~5,在蕾中镊合状排列,裂片急内弯,背部有横摺,形成一环,环上有刚毛,雄蕊5;雌花花萼筒状,柱头钻形,瘦果阔卵形,先端尖,纵棱突起,黑色,光滑。花期7~8月。 生于溪谷林下阴湿处,山麓水沟边。分布江苏、浙江、安徽、湖南、四川、云南、贵州、广东、广西等地。
【采集】
全年可采。
【药材】
干燥带根全草,根粗壮,肉质,圆锥形,有支根;表面浅红棕色;不易折断,断面略粗糙,呈浅棕黄色。茎黄褐色。叶多破碎,暗绿色,粗糙有毛。气微、味淡。 产于四川、贵州、浙江等地。
【性味】
甘苦,凉。 ①《贵阳民间药草》:"酸辛,寒,无毒。" ②《四川中药产》:"性平,味淡,无毒。" ③《福建中草药》:"甘微苦,凉。"
【功用主治】
清热解毒,健脾,止血。治疗疮,痈肿,瘰疬,痢疾,妇女白带,小儿疳积,吐血,外伤出血。 ①《天宝本草》:"治跌打伤,痒疬,诸疮痈疽发背。" ②《峨嵋药植》:"根:捣烂,敷治刀枪伤。" ③《贵州民间方药檠》:"补虚,催乳。" ④《民间常用草药汇编》:"增血液,健脾胃,固中养血。炖肉内服治心脏衰弱。" ⑤《四川中药志》:"健脾补肾。治乳炎及小儿疳积。" ⑥《贵州草药》:"清热解毒,健脾消积,止血。治疔疮,九子疡,小儿食积胀满,外伤出血。" ⑦《云南中草药》:"接骨生肌,消炎止泻。治痢疾,痛经。" ⑧《福建中草药》;"清热凉血,消肿解毒。治吐血,湿热白带,对口疮,跌打肿痛。"
【用法与用量】
内服:煎汤,2~5钱(鲜者1~3两);或炖肉。外用:捣敷。
【选方】
①治湿热白带:鲜蔓薴麻全草一至二两,水煎服。(《福建中草药》) ②治小儿积食胀满:糯米藤根一两,煨水服。(《贵州草药》) ③治血管神经性水肿:糯米团鲜根,加食盐捣烂外敷局部,四至六小时换药一次。(《单方验方调查资料选编》) ④治痈疮脓肿:雾水葛适量捣烂,初起者加食盐少许调敷;已成脓者加黄糖调敷。(《广西中草药》) ⑤治下肢慢性溃疡:雾水葛、三角泡、桉树叶各适量。捣烂敷患处。(《广西中草药》) ⑥治对口疮:鲜蔓薴麻叶捣烂敷患处。(《福建中草药》) ⑦治痢疾,痛经:糯米草二至三钱,水煎服。(《云南中草药》)
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参考词条