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1)  sesame aroma oil
芝麻香油、小磨香油
2)  refined sesame seed oil
小磨香麻油
3)  pure sesame oil
小磨香油
1.
Determination of pure sesame oil content in man-made sesame oil with impurities
掺伪小磨香油定量测定方法的研究
2.
Establishment of volatile fingerprints in pure sesame oil
小磨香油挥发性成分色谱指纹图谱的建立
3.
The chemical components in pure sesame oil produced in Daming of Hebei Province have been identified and determined by gas chromatography-mass spectrometry(GS-MS).
采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,对河北大名县产的小磨香油进行了组成及含量分析。
4)  Elsholtzia rugulosa
香芝麻蒿
1.
Study on extraction,separation andantimicrobial activityof volatile oil from Elsholtzia rugulosa;
香芝麻蒿挥发油的提取分离及抑菌作用
5)  sesame egg biscuit
芝麻香酥
6)  sesame egg oblong
芝麻香条
补充资料:鱼香油菜苔
鱼香油菜苔
鱼香油菜苔

菜名

鱼香油菜苔

所属菜系

川菜

特点

菜苔鲜嫩,微甜,酸辣。

原料

油菜苔,生油,酱油,醋,白糖,泡辣椒,精盐,姜,葱,蒜,淀粉,味精和料酒

制作过程

油菜苔去根去筋洗净,切成 5厘米长的段,姜,葱,蒜切成细末;用一小碗放入酱油,料酒,味精,白糖,醋,精盐,姜,葱,蒜和水淀粉兑成芡汁;锅置火上,放入花生油烧至八成热投入菜苔煸炒数下,控去水份,另起锅放入泡辣椒炒出红油,放入煸炒好的菜苔,烹入芡汁,翻炒即成

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