1) starch toothpick
淀粉牙签
1.
The technology of preparing corn-starch toothpick was studied.
主要研究了以玉米淀粉为原料制备淀粉牙签的工艺,考察了干燥方式、冷藏时间、水、增塑剂的种类及添加量对牙签硬度的影响,得出最佳条件:水∶甘油=9∶1,-4～0℃冷藏4h后自然干燥,此时牙签硬度最大为13351。
2.
The preparation and properties of corn starch toothpick adding oxidized corn starch, cross-linked corn starch, oxidized-crosslinked corn starch and crosslinked-oxidized corn starch were studied.
本论文主要研究了以玉米淀粉为原料,添加氧化玉米淀粉、交联玉米淀粉、氧化-交联玉米淀粉及交联-氧化玉米淀粉后制备玉米淀粉牙签的工艺及性质,同时研究了淀粉性质对玉米淀粉牙签品质的影响。
2) toothpick
[英]['tu:θpɪk] [美]['tuθ'pɪk]
牙签
1.
Method Treat food impaction through with grinding, repairing, orthodontics , toothdecay and so on, as well as correctly using toothpick or toothread.
方法通过调磨、修复、正畸、龋病治疗等及正确使用牙签和牙线来治疗食物嵌塞。
3) pick
[英][pɪk] [美][pɪk]
签，牙签
4) starch
[英][stɑ:tʃ] [美][stɑrtʃ]
淀粉
1.
Comparison of extracting sweet potato starch by treatment with acid and alkali;
酸碱处理方式提取红薯淀粉的比较研究
2.
Enzymatic Isolation Procedure for Cornstarch;
酶法提取玉米淀粉工艺研究
3.
Preparation and properties of starch-g-MMA-BA/NR composite;
淀粉-g-MMA-BA/NR复合材料的制备与性能研究
5) amylum
[英]['æmiləm] [美]['æmɪləm]
淀粉
1.
Determination of Lead and Arsenic Contents in Amylum by ICP-AES Methodology;
用ICP-AES方法测定淀粉中铅、砷的含量
2.
Exploration of Iodine and Iodyl ion in Amylum Solution Coloration;
I_2、I~-淀粉溶液显色探究
3.
Research on the increase of the dosage of amylum in ice cream bars with amylase;
用淀粉酶提高雪糕中淀粉用量的研究
6) cassava starch
淀粉
1.
The water-oil inverse emulsion was prepared in present of cassava starch and acrylamide with the compounds of span80 and tween80 as emulsifier.
以Span80和Tween80为复合乳化剂,制备了稳定的W/O型淀粉丙烯酰胺反相乳液。
2.
The influences of two kinds of indicators of potassium persulfate and ammonium persulfate-sodium bisulfate on the graft polymerization of acrylic acid onto cassava starch were studied.
详细地研究了淀粉接枝丙烯酸反应过程中 ,两种不同的引发剂过硫酸钾 -亚硫酸氢钠和硝酸铈铵在淀粉接枝丙烯酸共聚反应的影响 ,对一些反应条件如引发剂浓度、反应的温度、单体的浓度、单体的中和度、反应的时间等进行了单因素试验 ,以接枝率 ,单体转化率 ,接枝效率为主要考查目标 ,从而得出试验的最佳条件。
3.
The spuperabsorbent polymers was synthesized acid-acrylate onto cassava starch by orthogonal design.
本文采用正交实验讨论了淀粉接枝丙烯酸合成树脂过程中,引发剂、交联剂、丙烯酸的中和度、单体的用量等因素的影响,同时讨论了产品的耐盐性和受热保水性。
补充资料：河北牙签肉
一种做法
用料：四川辣椒、孜然、料酒、白糖、盐、花椒、姜、葱、八角、鸡精、淀粉、鸡蛋一个、牛肉500克。
做法：1，先在锅里煮半碗水，然后里面放入姜、花椒、八角、葱，等水开了晾凉备用.....
2，把肉切成片，放入鸡蛋、淀粉、盐、白糖、鸡精和刚才准备的花椒水和匀后淹制若干分钟
3，等淹制好后，放入少量的油进去和匀，既能锁住水分，让肉质滑嫩，又可以到油锅里不溅油...
4，把锅里放入油烧开，然后把淹制好的肉放进去小火炸到没血色马上捞出放在盘子里（时间该在1分钟左右，不要时间太长）...然后锅内剩少量的油，放入花椒、辣椒和孜然炒香，再把刚刚炸过的肉放进去和辣椒等炒匀就可以上桌了。
第二种方法
用料：干辣椒粉、孜然、盐、花椒、姜、葱、牛肉500克。
这种做出的对于爱吃辣的人是上上选，肉切成5cm*2cm*1cm小块，然后用牙签穿上，表面用干辣椒粉、盐、花椒、姜、葱涂上，过二十分钟后用。
锅里放入油，用大火烧到开，把涂好的肉一块块的放入油中，肉到褐色表面出现气泡时起锅，成了。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条