3) natural amino acids
天然氨基酸物质
1.
Three production technigues of natural amino acids are compared .
依据 1 7～ 1 8种天然氨基酸物质的三种制造技术的比较研究 ,无论是基于生物资源还是基于其产品销售和环境保护方面 ,都证明了蛋白质水解制造法优于发酵法和合成
4) unusual amino acid
非天然氨基酸
1.
Based on the structure of hexapeptide(His Leu Asp Ile Ile Trp,16 21) of the C terminal fragment of endothlin 1(ET 1),a series of novel hexapeptide analogues was synthesized using the solid phase peptide synthesis(SPPS) technology by the replacement of the residue His with D type of aromatic unusual amino acids.
以内皮素 1(endothelin 1,ET 1)羧基末端六肽 (His Leu Asp Ile Ile Trp)为模板 ,应用D型芳香性非天然氨基酸替代六肽结构中His残基进行结构设计 ,利用固相肽合成技术合成新型ET受体肽类拮抗剂 ,得到 12个新六肽化合物。
5) nature mixed amino acids
天然复合氨基酸粉
1.
Using the defatted and desquamated rapeseed meal as material,a kind of nature mixed amino acids was prepared by hydrolyzing the material with sulfuric acid under higher temperature for short time.
以双低油菜籽脱脂粕为原料,采用硫酸高温短时酸解法制备天然复合氨基酸粉,通过正交试验确定最佳工艺参数为:酸解温度130℃,时间2 h,硫酸浓度6 mol/L,液固比3∶1。
6) unnatural N-Fmoc-α-amino acid
N-Fmoc-非天然α-氨基酸
补充资料：纯天然氨基酸调味料
纯天然氨基酸调味料
动物性蛋白质和水分解物hap是一种天然氨基酸调味料(hgc-hap)。
产品特点 以精制动物胶为原料，完全分解成氨基酸后制成的，不含有其它添加物；含有大量羟基脯氨酸，具有持续的滑润口感；甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸含量高，赋予食品浓厚的味感；因几乎不含有炭水化合物和脂肪，所以不易酸败和褐变；热酸稳定性好。hgc-hap常在粉末汤料、方便面、香肠、水产炼制成品、点心中应用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条