1) SDS-soluble glutenin
SDS可溶性麦谷蛋白
1.
Changes in the content of albumin and globulin, gliadin, SDS-soluble glutenin and GMP during dough mixing and coefficient between the changes of GMP content and those of other proteins were studied.
方法:本实验以3种不同品质性状的小麦为原料(分为三类,即三个等级)研究了小麦粉面团在搅拌过程中清球蛋白、麦醇溶蛋白、SDS可溶性麦谷蛋白及GMP含量的变化,及GMP含量的变化与其它蛋白组分变化的相关性。
2) SDS-unextractable glutenin polymeric
SDS不溶性谷蛋白大聚体
3) Soluble glutenin
可溶性谷蛋白
4) high-molecular weight subunits of glutenin SDS-PAGE
高分子量麦谷蛋白SDS-PAGE
1.
By using SSR molecular marker and high-molecular weight subunits of glutenin SDS-PAGE,the wheat cultivars HeNong822 and 8 character-mutant types obtained from the said cultivars induced by EMS,such as dwarf,awnless,dense panicle,clubbed panicle and early flower,were identified.
为给小麦育种提供基础材料,利用SSR技术和高分子量麦谷蛋白SDS-PAGE对由EMS诱导河农822获得的矮秆、短芒、密穗、棒状穗、早熟等8个小麦性状变异株进行鉴定。
5) SD-solubel gluteinin
十二烷基硫酸钠可溶性麦谷蛋白
6) insoluble glutenin
酸不溶性麦谷蛋白
1.
研究了酸可溶麦谷蛋白、酸不溶性麦谷蛋白、高相对分子质量麦谷蛋白亚基、低相对分子质量麦谷蛋白亚基对面条质构品质的影响。
补充资料:种谷得谷﹐种麦得麦
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参考词条