2) Milk pudding
鲜奶布丁
3) pudding
[英]['pʊdɪŋ] [美]['pudɪŋ]
牛奶布丁
1.
Effect of sugar on gelation process and viscoelasticities of carrageenan basis pudding
糖对卡拉胶基牛奶布丁凝胶过程及其动态粘弹性的影响
2.
The rheological properties of tapioca starch-milk-sugar(TMS) pudding were studied with Haake rheometer by adding different concentration of sugars(2%,4%,8%,16% and 6%) with 6% of tapioca starch in pudding.
结果表明:牛奶布丁是一种非宾汉塑性流体,测得的剪切速率和相应的剪切应力的关系符合Casson模型。
4) Tapioca pudding
奶油大粒西米布丁
5) White Chocolate Brulee
白巧克力奶油布丁
6) chicken ala king
奶油鸡丁
补充资料：人造奶油
| 人造奶油 artificial cream 用植物油或部分动物油经调配加工的制品，用以代替天然奶油。它在营养和使用功能方面均优于天然奶油，产量已超过天然奶油。人造奶油按形状不同可分为硬质人造奶油 、软质人造奶油、液状人造奶油和粉末人造奶油。按用途不同分为家庭用人造奶油和食品工业用人造奶油，前者又分餐桌涂抹面包用人造奶油、烹调用人造奶油和高亚油酸型人造奶油。不同品种的人造奶油，主要取决于配方和使用的原料油，以及原料油改质的要求，其工艺和设备大体相同。 |
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参考词条