1) Agaric fruit vinegar
木耳果醋
1.
In order to exploit the high quality health beverage-Agaric fruit vinegar which were made of mycelium of Auricularia auricula and apple juice,the fermentation and mixture parameter were investigated systemically.
为开发以黑木耳液体发酵菌丝体和苹果汁为主要原料的健康饮品—木耳果醋,对木耳果醋生产过程中的发酵工艺参数和口味调配等进行了系统的研究。
3) Black Fungus in Vinegar
老醋黑木耳
4) Basella Rubra L. mature fruit
木耳菜果实
1.
This test is based on Basella Rubra L.
以木耳菜果实为原料,对其红色素的提取工艺条件进行了优化:将原料清洗后,用压滤机榨汁,以3倍的纯水将滤渣于常温下浸提2次,每次30min,浸提液与滤液一起经高速离心后过滤,再在温度50℃以下真空浓缩,经冻干后得暗红色色素粉末。
5) The Research and Utilization of Papaw Fruit Vinegar
木瓜果醋的研制
6) fruit vinegar
果醋
1.
Study on clarification of pumpkin fruit vinegar with activated carbon-attached chitosan;
活性炭负载壳聚糖对香蕉皮果醋澄清作用的研究
补充资料：清炖木耳香菇
水发木耳300克，香菇8个，葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。将香菇用冷水泡发，洗净，用调料拌匀，倒人煮沸的骨汤内，文火炖15?0分钟，起锅后加入味精和胡椒即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条