1) liquor body design & liquor blending
酒体设计勾调
2) Computer-aided wine blending
计算机辅助白酒勾调
3) liquor body design
酒体设计
1.
Besides,the differentiation of dietary culture and national cus toms has determined the multi-plicity of liquor body design.
酒体设计是一门艺术,也是稳定产品质量的重要手段。
2.
In this paper, the production procedures of Jiangjin Liquor including base liquor storage, liquor body design, liquor blending, liquor flavoring, treatment of water for syrup addition, and liquor filtration etc.
介绍了江津白酒的基础酒贮存、产品的酒体设计、勾兑、调味、加浆用水的处理及白酒过滤处理。
4) Luzhou style liquor
浓香型白酒勾调
5) cutting schedule
解体勾计划
6) blending
[英]['blendiŋ] [美]['blɛndɪŋ]
勾调
1.
The key working procedures in low-alcohol liquor production are the preparation of quality starter liquor,precipitate elimination of low-alcohol base liquor,and blending and flavoring of product liquor.
选用经贮存1年以上的总酸、总酯适中的绵柔醇和型的曲酒做低度酒的基础酒,并生产出多种各具特色的调味酒以备勾兑用,重视勾兑用水的净化处理,在勾调前,根据市场需求进行酒体设计,先要做大量的小试和中试,针对不同基酒选用不同处理方法,经多次勾调,才能生产出具有典型特色的优质低度白酒。
2.
The quality of base liquor, turbidity removal techniques, and blending techniques were important factors influencing the quality of low-alcohol Luzhou-flavor liquor.
对低度浓香型白酒的研究发现,基础酒的质量、除浊工艺、勾调技术是影响其质量的重要因素;低度浓香型白酒在货架期易水解,增加酒的水味和酸味。
3.
Liquor blending covers blending,tasting and flavoring.
白酒勾调包括组合、尝评和调味。
补充资料：预调酒
预调酒是一种会说话的酒，在成都和全国各大酒吧都很受泡吧族的欢迎。威士忌和蓝玫瑰演绎的优雅，伏特加和香橙释放的豪气，白兰地和水蜜桃阅读的妩媚，朗姆和青柠喷薄的爽朗。一如妆容，或浓或淡，或清雅或辛辣。也正因为如此，预调酒成为都会时尚女士的最爱。预调酒再次证明：酒，是叙说现代人复杂、矛盾、不羁个性的一个最好借口。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条