2) Hen-egg white
鸡蛋蛋白
1.
Manganese tetraphenylporphyrin immobilized on hen-egg white (MnTPP/HEW) is prepared and characterized by UV-Vis and FT-IR spectroscopic techniques.
使用鸡蛋蛋白(HEW)作为载体,制备鸡蛋白四苯基锰卟啉(Mn-TPP/HEW)催化剂并进行表征。
3) Chicken haematoglobin
鸡血蛋白
1.
Chicken haematoglobin was hydrolyzed by acid proteinase and the hydrolysate was supplemented with2.
研究了用蛋白酶水解鸡血蛋白制备肉味香精的工艺。
4) chicken protein
鸡肉蛋白
1.
Effect of heating treatment on the properties of enzymatic hydrolysis of chicken protein;
鸡肉蛋白热处理与酶解特性的关系研究
2.
Study on the bittering of chicken protein by the enzymatic hydrolysis;
酶法水解鸡肉蛋白及其水解液脱苦方法的研究
3.
Study on enzymatic hydrolysis of chicken protein and antioxidant activities of its hydrolysate;
鸡肉蛋白的酶解特性及酶解产物的抗氧化性研究
5) chicken's cerebroprotein
鸡脑蛋白
6) white egg-type chicken
白壳蛋鸡
1.
Ten microsatellite markers were used to identify four lines(A, B, C and D) of Xinyang white egg-type chicken GP imported from a foreign country by calculation of the mean genetic heterozygosity, the effective numbers of alleles, DA genetic distance and the construction of dendrogram.
利用10个微卫星标记,通过计算平均遗传杂合度、有效等位基因数以及DA遗传距离并进行聚类,对引进国外的新杨白壳蛋鸡配套系祖代鸡的4个系进行品系鉴定,结果表明:在LEI0252座位上A、B系和C、D系可被完全区分开;D系与B系的平均座位杂合度和平均有效等位基因数均高于A系与C系;由聚类结果可将4个系分为两类,C、D系和A、B系各为一类。
补充资料：鸡蛋芒
鸡蛋芒
果品特色：
海南最具特色的芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形，平均果重120-150g，成熟时果皮为深黄色，但常带绿色，肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，有些含有较多的纤维，酸甜适度，又称为海南本地芒，品质优良，八六年获广东省优质品种奖。
营养价值：
芒果果肉含糖14-16%，可溶性固形物15-24%，并含维生素a、b、c及矿质元素。含有丰富的糖，维生素a、b、c及多种人体需要的矿物质和氨基酸。
食用方法：
1、洗净芒果（成熟的），用小刀左右切片，然后在片上用小刀划成小菱形的方块，将已切划好的芒果向上翻，盛于水果盘中，即制成了漂亮的芒果片。
2、将果肉削皮，切片，用牙签取食。
3、可去皮，将果肉切成碎粒，放入凉糖水中便成为生芒果汁，这种果汁含丰富的维生素c，清爽适口（甜、酸度因人而异，可用糖调至适度）。但这种果汁应随调随喝，或放冰箱保存。
4、芒果除主要作鲜果直接消费外，熟果和未熟果也可加工成糖酱果片罐头、果酱、果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐渍或酸辣芒果等。
5、过熟的芒果也可以发酵制取酒精或醋酸。叶可作药用或清凉饮料。种子可提取蛋白质、淀粉（作饲料）、脂肪（配制糖果或作肥皂）。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。