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1)  kappa-selenocarrageenan
硒化卡拉胶
1.
154 mg/kg) of the standard lower limit of enriched kappa-selenocarrageenan of grain food stipulated in GB 14880, it was designed that the 0.
以GB 14880—1994中规定的谷物食品强化硒化卡拉胶(硒酸酯多糖)标准下限值的1。
2)  K selenocarrageenan
硒卡拉胶
3)  kappa-selenocarrageenin
硒化卡拉胶(硒酸酯多糖)
4)  selenocarrageenan syrupus
硒化卡拉胶口服液
1.
Immunoloregulation effect of selenocarrageenan syrupus in mice;
硒化卡拉胶口服液对免疫抑制小鼠免疫功能的影响
5)  kappa-selenocarrageenin premix
硒化卡拉胶预混料
1.
154 mg/kg,two kinds of kappa-selenocarrageenin premixes used in Se-enriched wheat flour were designed.
154mg/kg)为基准,研究了两种用于小麦粉中强化硒的"硒化卡拉胶预混料",开展了硒强化小麦粉的中试试验、制作了面条及面包,并对各产品的硒含量和混合均匀度进行了测定分析,得到如下主要结论:以"硒化卡拉胶预混料"为强化原料,采用配粉技术和随动投加系统生产硒强化小麦粉是可行的;产品中硒元素的变异系数(CV)≤10%,混合均匀度符合要求;与普通小麦粉比较,中试生产的硒强化小麦粉在外观、气味和色泽等方面无不良变化,强化硒化卡拉胶,可显著增加小麦粉及其面制品(面条、面包)中硒的含量,提高了小麦粉及面制品的营养价值;而且,面制品的常规加工工序如和面、压片、干燥、烘焙对硒化卡拉胶的影响很小,硒在终产品中得到了较好的保存。
6)  K selenocarrageenan capsules
硒卡拉胶胶囊
补充资料:卡拉胶
      一种硫酸酯化的半乳聚糖。其基本重复单元由1,3键合的β-D-吡喃型半乳糖基和1,4键合的α-D-半乳糖基组成:
  分子量从十几万至几十万。其结构和组成随来源不同而异,主要区别在于3,6-脱水-D-半乳糖的含量和硫酸酯基的含量和位置不同。卡拉胶的词源来自爱尔兰的海滨城镇卡拉金。卡拉胶存在于许多种红藻类,如角叉菜、麒麟菜、杉藻、沙菜和银杏藻等的细胞壁中。
  
  制备方法  用热水提取,然后用乙醇、异丙醇或丙酮等有机溶剂进行沉淀或冷冻脱水,再经干燥而得。为改善产品的性能,可用碱或石灰处理,脱去部分硫酸酯基,以增加3,6-脱水-D-半乳糖的含量。
  
  性质  卡拉胶为白色或淡黄色胶片或纤维状物质;不溶于有机溶剂而溶于热水,某些结构类型的卡拉胶可以溶于冷水。它的胶凝能力较弱,但大多数碱金属盐、碱土金属盐和铵盐等能提高其胶凝能力。它与蛋白质反应生成配合物;与酸作用发生降解。
  
  应用  卡拉胶可用作食品、医药和化妆品的胶粘剂、增稠剂、乳化剂和稳定剂,以及细菌培养基、治胃溃疡的药剂、抗血凝剂、降血脂剂和缓泻剂等。还可用作感光乳剂和感光乳剂层的抗静电剂,以及固定化酶载体和细菌的包埋材料。
  

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