1) chicken cutlet
鸡排
1.
A new method of product nutrition Chicken cutlet is introduced,this processing technique includes commixture,molding,quick-freezing and so on, produced the chicken cutlet that its weight is 44g±1g/Piece.
本文介绍了营养鸡排的生产方法,即通过混合、成型、速冻等工艺,生产重量为44g±1g/块的鸡排。
2) Chicken excreta
鸡排泄物
1.
Residue and degradation kinetics of chlortetracycline in chicken excreta
金霉素在鸡排泄物中的残留及降解动态
3) pheasant pie
野鸡排
4) Saute grouse and fried prawn cutlet
松鸡虾排
5) Crilled chicken chop
铁扒鸡排
补充资料：鸡排总汇三明治
鸡排总汇三明治
主料:鸡胸肉(连皮去骨)2大块,全麦吐司3片,美乃滋少许
辅料:美生菜1片,番茄片3片,奶酪片1片
调料:俄立冈香料1大匙,蒜泥1小匙,橄榄油1大匙,黑胡椒少许,盐少许
做法
1.将鸡胸肉均匀抹上所有腌料,冷藏12小时以上腌至入味备用
2.用平底锅(不放油)将腌好的鸡胸肉两面各煎1分钟,再放入烤箱以180摄氏度烤8分钟至熟,成为可口的香料鸡排备用
3.取1片全麦吐司,抹上美乃滋,依序铺上辅料,盖上第2片吐丝,抹上美乃滋,放上香料鸡排,再盖上第3片吐司便完成总汇三明治
4.在三明治的四边各插上牙签固定,用锯齿刀修去硬边,再将三明治直切或对角切成两半摆盘即可
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。