1) Alfalfa leaf protein
苜蓿叶蛋白
1.
Alfalfa leaf protein have been exploited and utilized for its high yield,strong adaptability,high content of protein and the balance of amino acids.
重点介绍了苜蓿叶蛋白的营养特点和国内外研究现状。
2.
The best protease was chosen according to the antioxidation effect of hydrolysates, which were prepared by hydrolyzing for alfalfa leaf protein with AS1.
4L、Proleather FG-F、Protease S水解苜蓿叶蛋白的进程特性,考察了五种蛋白酶水解物及不同DH的Alcalase FG2。
3.
The optimum condition of hydrolyzing alfalfa leaf protein have been determined: temperature is 50 ℃,pH value is 9.
利用碱性蛋白酶水解苜蓿叶蛋白制备寡肽,以水解度表征其反应程度,确定了苜蓿叶蛋白的最佳水解条件:温度50℃,pH值9。
3) leaf protein concertrates(LPC)
苜蓿叶蛋白浓缩物(LPC)
4) SALPC
可溶性苜蓿叶蛋白
1.
Firstly, optimal process and parameters for extraction of soluble alfalfa leaf protein concentration (SALPC) from the compacted alfalfa leaves was studied by adding water, adjusting pH and marinating time, with a prerequisite of non-denaturalization of protein.
本论文首先以不使蛋白质变性为前提,采用碱提酸沉的基本路线,以压块苜蓿为材料,通过不同的加水量、调节pH值、浸泡时间等处理以寻求最佳的提取可溶性苜蓿叶蛋白浓缩物(Soluble Alfalfa Leaf Protein Concentration,简称SALPC)的工艺与参数。
5) alfalfa protein
苜蓿蛋白质
1.
Study on extraction and functional property of alfalfa protein;
苜蓿蛋白质的提取及功能性研究
6) alfalfa leaf type
苜蓿叶型
1.
There are many types and forms of interchange,such as trumpet type,rhombus type,ring type,alfalfa leaf type,partly directional form,directional form,compound form and so on.
互通立交的型式很多,有喇叭型、菱形、环形、苜蓿叶型、半定向式、定向式及复合式等几种基本形式。
补充资料：叶蛋白
分子式：
CAS号：
性质：由植物叶中提取的蛋白质。其氨基酸组成较一般谷类和豆类蛋白质优良，与除乳类和蛋类以外的一般动物蛋白质近似，营养价值较高。可以作为家畜饲料，以及人类饮食的蛋白质补充物。工业制剂呈绿色。由于叶原料某些组分带来的安全性、风味质量和保存性问题等，尚未见在食品工业中大量推广应用。
CAS号：
性质：由植物叶中提取的蛋白质。其氨基酸组成较一般谷类和豆类蛋白质优良，与除乳类和蛋类以外的一般动物蛋白质近似，营养价值较高。可以作为家畜饲料，以及人类饮食的蛋白质补充物。工业制剂呈绿色。由于叶原料某些组分带来的安全性、风味质量和保存性问题等，尚未见在食品工业中大量推广应用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条