1) Jew's-ear protein
黑木耳蛋白质
1.
The Jew's-ear protein extraction by ultrasonic method was studied.
研究了超声波法提取黑木耳蛋白质的工艺。
2) Jew s-ear powdery mildew
黑木耳白粉病
1.
Occurrence regularity and control of Jew s-ear powdery mildew;
黑木耳白粉病发病规律及防治
3) Auricularia auricula colloid-Fe
黑木耳胶质铁
1.
Auricularia auricula colloid was isolated from Auricularia auricula,and then Auricularia auricula colloid-Fe complex(AG1C)was synthesized with Auricularia auricula colloid and FeCl_3,and its physicochemical property was determined.
利用黑木耳提取多糖后的料渣(主要为胶质物质),与铁(Ⅲ)合成黑木耳胶质铁配合物(AGIC)。
4) Auricularia auricular
黑木耳
1.
Effects of Eight Kinds of Chinese Traditional Medicines on Submerged Fermentation of Auricularia auricular;
8味中药对黑木耳发酵的影响
5) Auricularia Auricula
黑木耳
1.
Optimization of Auricularia Auricula Extro-Polysaccharide Fermentation Medium by Orthogonal Experiment Design;
正交试验优化添加天麻的黑木耳多糖发酵培养基
2.
The preparation of auricularia auricula and jujube ice cream;
黑木耳红枣冰淇淋的研制
3.
Technological study on non-sugar Auricularia auricula drink;
黑木耳无糖饮料的工艺研究
6) Black fungus
黑木耳
1.
Analysis of the Reason for Quantity Variation of Amino-acid and Vitamin in Supermicro-Pulverizing Black Fungus;
黑木耳超微粉氨基酸和维生素含量变化及原因
2.
The ingredient and technical study of black fungus eight-treasure gruel;
黑木耳八宝粥的配方及工艺研究
3.
Because of this idiosyncrasy,black fungus is used as the health food who is engaged in pollutive profession.
黑木耳是我国传统的药食同源的保健食品,现代科学的研究证明了黑木耳对于防治人类心脑血管及肿瘤疾病有重大意义。
补充资料：贵州黑木耳
贵州黑木耳，主产于兴义、荔波、榕江。
黑木耳，因黑色耳状而得名。每一百克黑木耳中含水分十四点三克、蛋白质九点四克、脂肪一点二克、碳水化合物六十五点五克、钙二百一十毫克、铁一百零一毫克、磷二百一十毫克。此外，还含有维生索b1、b2、c及胡萝卜素等。每一百克黑木耳的发热量为三百零六千卡，可见，黑木耳是良好的补品。用黑木耳和红枣炖，既好吃，又养人，向有“素中之荤”之称。如作药用，有润肺、清胃肠的功用，是纺织工人、矿山工人、海空人员，特别是心血管病与高血压病患者的保健佳品。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条