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1)  food and feed
食品和饲料
2)  Foodstuff and feedstuff
肉食品和饲料
3)  food/feed
食品/饲料
4)  food and forage industry
食品和饲料加工业
1.
This paper introduces the synthetic technological process of propionic acid and propionates, its developmental tendency at home and abroad and the pressent situation between the market supply and demand, it also deals with the application of propionic acid in food and forage industry.
详细介绍了丙酸及其盐的合成工艺路线、国内外开发动向、市场供求现状,以及在食品和饲料加工业中的应用。
5)  food and feeds
食品及饲料
1.
Method for determiation of the total arsenic in food and feeds with GFAAS.
利用石墨炉原子吸收光谱法测定食品及饲料中总砷含量,准确度高,重现性好,检出限2。
6)  Fodder and food
粮食和饲料
补充资料:食用和饲料地衣


食用和饲料地衣
edible and forage lichens

\~曰‘~‘‘,I升2shiyong hes一}lao diyi食用和饲料地衣(edi班e and forageliehens)地衣除了含有多种特有地衣酸外,还含多种微量元素、核酸、蛋白质、类胡萝卜素、游离氨基酸和B、C族维生素等物质。在《圣经》中记述的“玛拿”(M~a)其实就是一种生长在沙漠中的地衣—甘露衣(及conora esc滋e咖)。中国民间各地喜爱和食用的地衣大致用于两方面,菜蔬食用或保健品饮料。一种生长在岩石表面的叶状地衣一一美味石耳(乙为功il~esc硫nta),被视为山珍之一,用它做成的肉片汤或炒肉片味道鲜美,在湖北一带已作为本地一项旅游食品被开发。雪茶和雪地茶(刀记~lia~ic咖廊、跳.sub以如~)近来已成了一种较普遍的保健饮用茶,具有清热解渴、安神养心、明目的功效,并可治肺炎咳嗽、癫痈狂燥、神经衰弱、中暑、高血压症等。已有食品厂将其地衣体粉碎,加人食糖中制成保健糖果。在中国西南少数民族地区,由于各民族和生活习惯的差异以及地衣种分布不同,各地食用方法也不尽相同,但由于地衣所含的地衣酸味苦,也不易消化,通常在食用前都需用碱液或水煮后才食之。目前已知被食用或保健茶饮用的地衣主要在树花科(凡In1Uinaceae)、肺衣科(肠b面aceae)、石蕊科(CIOdolliaceae)、石耳科(Umbilicanaceae)和不完全地衣类的雪茶属(刀灰之刀灵刀。lina)两种,共约ro种。 地衣在一些地区也是动物的重要饲料,中国北方大兴安岭地区的鄂温克族人,以驯鹿作为他们的运输工具,而驯鹿饲料来源是以林下生长的大型叶状或枝状地衣如石蕊属(门之汉肠。)、岛衣属(Cet~a)、地卷属(Peltlgera)的一些种类为主。近年,动物学家对滇金丝猴的野外调查中发现,一些地衣如松萝属(Us~)、树发属(Alectoria)、小抱发属(肠脚ria)、斑叶衣属(cetrelia)等属中的十多种地衣,也是滇金丝猴的主要食物之一。 中国主要食用地衣又 (王立松)
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