1) pickling radish
萝卜泡菜
1.
curvatus A8, or original microbes from the radish (the control group) on the sensory evaluation, total viable count (TVC), the level of lactic acid and nitrite, and fermentation period of pickling radish was researched.
以乳酸杆菌发酵剂进行白萝卜泡菜的制备。
3) pickled radishes
泡萝卜
5) A Dill Pickle
莳萝泡菜
1.
The characters’ utterance in Mansfield’s short story "A Dill Pickle" functions in various ways.
曼斯菲尔德短篇小说《莳萝泡菜》中人物语言在塑造人物形象方面起到了雕刻性作用,凸显了男主人公自私、狭隘、冷漠无情和以自我为中心的性格特点;在画面切换中起到了开关的作用,展现了一幅幅生活场景;在设置悬念和阐释悬念中,对读者产生了强大的情感冲击。
6) Carrot flake
胡萝卜蔬菜纸
补充资料：黄萝卜泡菜
黄萝卜泡菜
白萝蔔 2条
(1)盐 2大匙
(2)黄色色素 1又1/2小匙
糖 2大匙
甘草 2片
米酒 2大匙
冷开水 2杯
制作：
(1)将白萝蔔洗净切去头端，不必削皮，沥乾水份备用。
(2)将调味料(1)均匀抹在白萝蔔表皮，并用手按压搓揉使白萝蔔软化且入味，约10分钟後再静置2小时，如此重覆4次，约8小时後至白萝蔔软化且质地脆韧即可。
(3)在白萝蔔即将腌渍好前的30分钟，将调味料(2)拌匀备用。
(4)将白萝蔔放入细长的厚塑胶袋中，倒入调味料(2)後将袋口密封浸泡，置於阴凉处或冷藏，期间需多次翻动，使白萝蔔入味且颜色均匀，约3～5天後即可食用，冷藏约可保存15天。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。