1) dry white lychee wine in fruity style
果香型干白荔枝酒
1.
This paper summarizes making good of dry white lychee wine in fruity style .
要酿造好的果香型干白荔枝酒,首先要有好的荔枝原料,其次要有符合工艺要求的酿造设备,第三要有科学合理的工艺技术。
2) dry white lychee wine
干白荔枝酒
1.
It is the main technical programs in the fermentation of dry white lychee wine that the yeast translates sugar into alcohol and CO2 .
干白荔枝酒发酵的主要环节是酵母将糖转化为酒精和CO2。
3) litchi wine
荔枝果酒
1.
This paper analyzed the fermentation conditions impacting on the quality of litchi fruit wine,and determined the litchi wine fermentation technology.
分析发酵条件对荔枝果酒品质的影响,确定荔枝果酒的发酵工艺。
2.
The aroma components of Litchi wine were analyzed and their changes during distillation were discussed.
对荔枝果酒的主要香气成分进行了分析,并对其在蒸馏过程中的变化规律进行了研究。
4) lychee liquor
荔枝白酒
5) Laobaigan-flavor liquor
老白干香型白酒
1.
Total of 107 aroma compounds were detected from Laobaigan-flavor liquor and 90 out of them were identified.
采用液液萃取法萃取老白干香型白酒中的香气成分,通过气相色谱-闻香法(GC-O)和气质联用(GC-MS)技术对老白干香型白酒中的香气成分进行了分析鉴定,共检测到了107种香气成分,鉴定出了其中的90种,其中对老白干香型白酒整体香气贡献大的香气成分有4-乙基愈创木酚、乙酸-2-苯乙酯、丁酸、3-甲基丁醇(异戊醇)、β-苯乙醇、2-乙酰基-5-甲基呋喃、苯丙酸乙酯、γ-壬内酯、3-甲基丁酸(异戊酸)、香兰素、乙酸乙酯、1,1-二乙氧基-3-甲基丁烷和(2,2-二乙氧基乙基)苯等物质,这些香气成分是老白干香型白酒的重要香气成分。
6) laobaigan-flavour liquor
老白干香型酒
补充资料：山荔枝果
【通用名称】
山荔枝果
【其他名称】
山荔枝果 (《贵州草药》)
【来源】
为桑科植物小柘树的果实。植物形态详"穿破石"条。
【性味】
①姚可成《食物本草》："味甘，无毒。" ②《贵州草药》："性温，味微甘。"
【功用主治】
①姚可成《食物本草》："治七种疝气。" ②《贵州草药》："调气，利水，消食。"
【用法与用量】
内服：煎汤，0.5～1两。
【选方】
①治膀胱疝气：山荔枝果一两。煎水服。 ②治食积腹胀：山荔枝果和根各一两。煎水服。 ③治小便不利：山荔枝果和根各五钱。煎水服。(选方出《贵州草药》)
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条