1) 7S component
7S组分
1.
Effect of protein,11S and 7S components,α′ subunit of 7S and acidic subunits of 11S content on tofu yield and quality was summarized.
通过对大豆蛋白质含量对豆腐产量和品质的影响,蛋白质11S和7S组分及7S的α′亚基和11S的酸性亚基含量对豆腐品质的影响的综述,可以看出大豆蛋白质含量与豆腐产量和品质的关系复杂,研究结果出现正相关、负相关和不相关3种情况,但球蛋白的含量与豆腐产量正相关。
2) 11S and 7S fraction
11S和7S组分
1.
Optimization of extraction and isolation of 11S and 7S fractions from soybean storage protein;
大豆籽粒贮藏蛋白11S和7S组分提取分离方法的优化
3) 7S-Rich SPI
富含7S组分分离蛋白
4) 7S globulin
7S球蛋白
1.
Agronomic and quality characteristics of soybean germplasm identification by various subunit deficiency of 7S globulin;
7S球蛋白亚基含量变异大豆种质的性状鉴定
2.
The 7S globulin by neutrase hydrolysis and application in pork sausage;
中性蛋白酶水解7S球蛋白及其在猪肉肠中应用
3.
Correlations between relative content of individual subunit of 7S globulin and quality characteristics in soybean germplasm;
大豆7S球蛋白亚基相对含量与品质性状间的相关分析
6) 11S/7S ratio
11S/7S比值
1.
One hundred and nine samples of 11S/7S ratio in soybean seeds and 29 eco-physiological factors were received.
2001～2002年在河南省夏大豆主产区的5个试点,以豫豆25号为材料分13期播种,将109个大豆样本的11S/7S比值与气象、土壤养分和海拔、纬度等29个生态因子进行了逐步回归统计分析。
2.
That of 11S/7S ratio was 1.
8%;11S/7S比值平均分别为1。
补充资料：3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇与甲基乙基酮和甲醇蒸馏轻组分的反应产物
CAS：68937-18-8
分子式：C10H16O·C4H8O·CH4O
中文名称：3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇与甲基乙基酮和甲醇蒸馏轻组分的反应产物
英文名称：2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, reaction products with Me Et ketone and methanol, by-products from, distn. lights , by-products from, distn. lights
分子式：C10H16O·C4H8O·CH4O
中文名称：3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇与甲基乙基酮和甲醇蒸馏轻组分的反应产物
英文名称：2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-, reaction products with Me Et ketone and methanol, by-products from, distn. lights , by-products from, distn. lights
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条