1) composite starter
复合酒曲
3) complex wine
复合酒
4) compound fruit liquor
新鲜复合酒
1.
The produced technology of compound fruit liquor was obtained.
确定了山楂草莓新鲜复合酒的发酵生产条件,采用两步发酵法分别制备出山楂、草莓发酵原酒,用食用酒精浸渍获得山楂浸提原酒,以一定的配比将发酵原酒、浸提原酒进行复合调配,所得产品外观呈浅红色,澄清透明,无悬浮物,果香酒香浓郁,口感纯正,口味协调,是满足大众消费的低度饮料酒。
5) ethanol compound enzyme
酒精复合酶
1.
The effects of the use of ethanol compound enzyme on high-concentration mash fermentation of corn ethanol were investigated.
探讨了添加酒精复合酶对玉米酒精浓醪发酵的影响。
6) composite curved surface
复合曲面
补充资料：钱塘对酒曲
【诗文】：
风天雁悲西陵愁，使君红旗弄涛头。东海神鱼骑未得，
江天大笑闲悠悠。嵯峨吴山莫夸碧，河阳经年一宵白。
南州彩凤为君生，古狱愁蛇待恩泽。三清羽童来何迟，
十二玉楼胡蝶飞。炎荒翡翠九门去，辽东白鹤无归期。
鸱夷公子休悲悄，六鳌如镜天始老。尊前事去月团圆，
琥珀无情忆苏小。
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷745-31
风天雁悲西陵愁，使君红旗弄涛头。东海神鱼骑未得，
江天大笑闲悠悠。嵯峨吴山莫夸碧，河阳经年一宵白。
南州彩凤为君生，古狱愁蛇待恩泽。三清羽童来何迟，
十二玉楼胡蝶飞。炎荒翡翠九门去，辽东白鹤无归期。
鸱夷公子休悲悄，六鳌如镜天始老。尊前事去月团圆，
琥珀无情忆苏小。
【注释】：
【出处】：
全唐诗：卷745-31
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