1) Sudan I
苏丹红I
1.
Novel determination method of trace Sudan I by RP-HPLC;
反相高效液相色谱法测定痕量苏丹红I
2.
Detection of Sudan I,Sudan II,Sudan III and Sudan IV in foodstuffs by ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry;
LC/MS/MS法分析食品中微量苏丹红I、II、III、IV
3.
A HPLC-DAD Method for Determining Sudan I in Hot Chilli and Related Products is Proposed;
HPLC-DAD法测定辣椒及其制品中苏丹红I的含量
2) Sudan I
苏丹红I号
1.
Study on Proficiency Testing of Determination of Sudan I in Chili Oil;
辣椒油中苏丹红I号检测能力验证研究
2.
Introduction: Sudan I, a synthetic lipid soluble azo pigment, is widely used in various industrial fields.
前言: 苏丹红I号(1-Phenylazo-2-hydroxynaphthol,Sudan I)是一种人工合成的脂溶性偶氮化合物,广泛地应用于各种工业生产。
3.
The MWCNT/GCE can greatly catalyze the oxidation of–OH in Sudan I.
本论文主要研究了典型偶氮化合物——苏丹红I号在碳纳米管膜修饰电极上的电化学行为,建立了一种高灵敏度的测定苏丹红I号的方法,并且对苏丹红I号在碳纳米管膜修饰电极上的电化学反应机理进行了详细的研究。
3) Sudan I～IV
苏丹I～IV
1.
A new method to detect Sudan I～IV in hot chilli products was studied in this paper.
通过活性白土对辣椒油中苏丹I～IV的吸附及无水乙醇对吸附色素的解吸,分离出苏丹色素,进而在硅胶薄层色谱板上点样,在展开剂(石油醚:无水乙醚:甲酸=80:20:1,V/V/V)中展开,达到定性检测辣椒油中苏丹I～IV的目的。
4) sudan I
苏丹I
1.
Objective To establish a sensitive method for determination of Sudan dyes(include Sudan I,II,III and IV) in foods by liquid chromatography-mass spectrometry / mass spectrometry.
目的建立食品中苏丹红系列染料(苏丹I、苏丹II、苏丹III、苏丹IV)灵敏、专一的液相色谱-质谱检测方法。
5) Sudan red
苏丹红
1.
Determination of Sudan red Ⅰ in food by TLC-UV-Vis spectrophotometry;
薄层色谱-紫外可见分光光度法测定食品中的苏丹红Ⅰ号
2.
Determination of Sudan Red Ⅰ-Ⅳ in Duck Egg Yolk Using Ultra Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry;
超高效液相色谱-串联四极杆质谱联用分析鸭蛋黄中的苏丹红Ⅰ～Ⅳ
3.
Simultaneous Determination of Canthaxanthin and Sudan Red in Salted Duck Egg Yolk by Reversed-Phase High Performance Liquid Chromatography;
反相高效液相色谱法同时测定咸鸭蛋黄中的斑蝥黄和苏丹红
6) sudan
[英][su:'dæn] [美][su'dæn]
苏丹红
1.
Research and Application of HPLC for the Determination of SudanⅠ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ in Food;
高效液相色谱法检测食品中苏丹红Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ的研究与应用
2.
UV-Vis Spectroscopic Characterization of Sudan Series in Organic Solution;
苏丹红系列染料在有机溶液中的紫外-可见光谱研究
3.
Determination of Sudan I～IV in Capsicum Foods with UV Detecter and High Performance Liquid Chromatography (HPLC);
HPLC紫外检测法测定辣椒制品中苏丹红I～IV号含量的研究
补充资料：苏丹红一号
分子式 C16H12N2O
分子量 248.2836
CAS号 842-07-9
外观 暗红色或深黄色片状晶体，熔点131～133℃。苏丹一号的化学名为1-苯基偶氮-2-萘酚，在不同的生产厂商的产品目录中有不同的别称和商品名。是一种工业用油溶性偶氮染料，也被工业应用中称为溶剂黄14或油溶黄R。 工业生产苏丹一号是通过苯胺在盐酸中与亚硝酸钠进行重氮化，然后与2-萘酚偶合而成。
应用 苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂，还可以用于，焰火礼花的着色。在日常接触的物品中，家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分。
毒性 根据2004年4月的MSDS数据，苏丹一号存在有限的致癌证据，不可服用。国际癌症研究机构（IARC）将苏丹一号归为第三类可致癌物质，这类物质是缺乏足够的直接使人类致癌证据，但是具有潜在致癌危险的物质。但是有研究说明，苏丹一号染料可以导致动物患上癌症。对小鼠的实验室试验显示注射了苏丹一号的小鼠肝脏长了肿瘤。在将染料直接注射入膀胱后，膀胱也开始生长肿瘤。口服试验迄今为止还是阴性，尚无癌变报告。整个试验证明苏丹一号提高了患癌症的风险。欧盟据此自1995年起禁止使用苏丹一号作为食品添加剂。苏丹一号可能的致癌机理是其在人体内分解出苯胺，诱发肝脏细胞的基因发生变异，而增加人类患癌症的危险性。同时如果大量接触苯胺，还有可能因为苯胺将血红蛋白结合的Fe(II)氧化为Fe(III)，导致血红蛋白无法结合氧，使人罹患高铁血红蛋白症。添加在食品中的苏丹一号只是为了增色，由于这种染料染色效果极好，所以食品中的实际用量非常少，添加了它的食品不会导致人立即生病，对健康的潜在影响和以后罹患癌症的风险也不高。
分子量 248.2836
CAS号 842-07-9
外观 暗红色或深黄色片状晶体，熔点131～133℃。苏丹一号的化学名为1-苯基偶氮-2-萘酚，在不同的生产厂商的产品目录中有不同的别称和商品名。是一种工业用油溶性偶氮染料，也被工业应用中称为溶剂黄14或油溶黄R。 工业生产苏丹一号是通过苯胺在盐酸中与亚硝酸钠进行重氮化，然后与2-萘酚偶合而成。
应用 苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂，还可以用于，焰火礼花的着色。在日常接触的物品中，家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分。
毒性 根据2004年4月的MSDS数据，苏丹一号存在有限的致癌证据，不可服用。国际癌症研究机构（IARC）将苏丹一号归为第三类可致癌物质，这类物质是缺乏足够的直接使人类致癌证据，但是具有潜在致癌危险的物质。但是有研究说明，苏丹一号染料可以导致动物患上癌症。对小鼠的实验室试验显示注射了苏丹一号的小鼠肝脏长了肿瘤。在将染料直接注射入膀胱后，膀胱也开始生长肿瘤。口服试验迄今为止还是阴性，尚无癌变报告。整个试验证明苏丹一号提高了患癌症的风险。欧盟据此自1995年起禁止使用苏丹一号作为食品添加剂。苏丹一号可能的致癌机理是其在人体内分解出苯胺，诱发肝脏细胞的基因发生变异，而增加人类患癌症的危险性。同时如果大量接触苯胺，还有可能因为苯胺将血红蛋白结合的Fe(II)氧化为Fe(III)，导致血红蛋白无法结合氧，使人罹患高铁血红蛋白症。添加在食品中的苏丹一号只是为了增色，由于这种染料染色效果极好，所以食品中的实际用量非常少，添加了它的食品不会导致人立即生病，对健康的潜在影响和以后罹患癌症的风险也不高。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条