1) soluble pectin
可溶性果胶
2) soluble gelatin
可溶性明胶
3) Soluble collagen
可溶性胶原
4) myofibril fragmentation index
可溶性胶原蛋白
1.
About 24 h later,the activities of Ca 2+ aetivate factor (CAF),myofibril fragmentation index (MFI) and the percentage of total intramuscular collagen solubilized by heating in 1/4 strength Ringer solution were measured.
为探明牛肉嫩化的有效方法 ,对宰后牛的股二头肌注射 Ca Cl2 和木瓜蛋白酶进行嫩化处理 ,并于后熟 2 4h左右测定了肌原纤维小片化指数 (MFI)、粗钙激活因子 (CAF)活性和可溶性胶原蛋白含量等指标 。
5) malate dehydrogenase,soluble (MDH1)
可溶性苹果酸脱氢酶
6) soluble collagen content
可溶性胶原蛋白含量
1.
MFI,CAF and soluble collagen content were measured after 24hrs of ageing.
宰后向牛的股二头肌注射 Ca Cl2 和木瓜蛋白酶 ( Papain)来嫩化牛肉 ,并于后熟2 4 h左右进行了肌原纤维小片化指数 ( MFI)、粗钙激活因子活性 ( CAF)和可溶性胶原蛋白含量等指标的测定。
补充资料：果胶铋，碱式果胶酸铋钾， 胶态果胶铋
药物名称：胶态果胶铋
英文名：Colloidal Bismuth Pectin
别名： 果胶铋，碱式果胶酸铋钾， 胶态果胶铋
适应症：
适用于胃十二指肠溃疡、慢性胃炎等的治疗，消化性溃疡治愈率为８６．２５％，总有效率为９８．７５％，对慢性胃炎症状减轻有效率为８９．８％，病理好转率为８４．７％。
用量用法： 口服：每次２～３粒，每日４次。
注意事项： 无毒。
规格： 胶囊剂：５０ｍｇ（以Ｂｉ计算）。
类别：抗酸及抗溃疡药
英文名：Colloidal Bismuth Pectin
别名： 果胶铋，碱式果胶酸铋钾， 胶态果胶铋
适应症：
适用于胃十二指肠溃疡、慢性胃炎等的治疗，消化性溃疡治愈率为８６．２５％，总有效率为９８．７５％，对慢性胃炎症状减轻有效率为８９．８％，病理好转率为８４．７％。
用量用法： 口服：每次２～３粒，每日４次。
注意事项： 无毒。
规格： 胶囊剂：５０ｍｇ（以Ｂｉ计算）。
类别：抗酸及抗溃疡药
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条