1) Trichosporon fermentans
发酵性丝孢酵母
1.
Lipid production by fermentation of Trichosporon fermentans;
发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)发酵产油脂的研究
2.
Effects of metal ions on lipid production by fermentation with Trichosporon fermentans;
金属离子对发酵性丝孢酵母发酵产油脂的影响
3.
Trichosporon fermentans were disrupted by freeze-melt,ultrasonic wave,acid-heating method and freeze-melt & acid-heating method respectively.
研究了冻融破碎法、超声波破碎法、酸热法以及冻融和酸热结合法破碎发酵性丝孢酵母(Trichosporon fermentans)细胞,并考察了乙醚-石油醚法和氯仿-甲醇法萃取细胞内油脂。
2) Trichosporon
丝孢酵母
1.
One drug-resistant mutant strain Y-11 with higher lipase activity was from Trichosporon sp.
一株酶活较高的菌株Y-11经鉴定为丝孢酵母属（Trichoporon）,用紫外线及亚硝酸对其进行了双重诱变,然后用制霉菌素及琥珀酸钠筛选耐药性突变株,使酶活提高了155％,并将筛选到的菌株建立一个能够产生各具特色的脂肪酶的菌种库,为今后进一步开展脂肪酶应用研究打下基础。
3) Trichosporon mucoides
粘性丝孢酵母
5) Trichosporon brassicae
芸苔丝孢酵母
1.
The yeast was identified as Trichosporon brassicae.
从土攘中筛选获得一株可以高对映选择性水解酮基布洛芬乙酯的酵母KET4,经鉴定为芸苔丝孢酵母（Trichosporon brassicae）。
6) Trichosporon pollulans
茁芽丝孢酵母菌
1.
Immobilized cells of Trichosporon pollulans 122 were made by entrapping T.
用海藻胶和明胶混合包埋茁芽丝孢酵母菌122细胞制成凝胶珠,再用戊二醛交联,制得固定化细胞,试验比较了固定化细胞与游离细胞降解苯酚的最适pH、最适温度、pH和热稳定性、对CN~-、S~(2-)和金属离子的耐受性以及细胞的稳定性等,测定了细胞的K_m和V_m值,探讨了固定化细胞流化床反应器连续处理苯酚的特性。
补充资料：普通酵母发酵麦芽汁饮料
制作方法1 1.取麦芽浸出物24份和酒花粉0.5份，加水使成100份，煮沸处理后制成19°bx糖液，加啤酒酵母，于35℃发酵18小时，继之再于20℃发酵84小时，然后用0.35微米的膜过滤器进行过滤，制得酒度为7%的发酵液。
2.此发酵液75份，加3.5份粉状水饴、0.5份柠檬酸和香料，再加水制成100份饮料原液。
3.与此同时另取30份麦芽浸出物，酒花粉0.2份和0.6份氨基酸的混合物，加水制成200份的溶液。然后加上上述100份饮料原液，搅拌混合后，加等量碳酸水灌入瓶内，即为麦芽汁的发酵饮料。
制作方法2 1.取麦芽糖12份、葡萄干粉8份和酒花膏0.1份，加水成100份。煮沸处理后制成17°bx糖液，再加啤酒酵母和葡萄酒酵母进行发酵。最初24小时发酵温度为30℃，之后5～7℃发酵170小时。然后用0.35微米的膜滤器进行过滤，制成酒度为10%的发酵液。
2.用此发酵液90份，加浓缩到1/5的苹果汁10份，混合后加柠檬酸调ph值为3.8。之后于20℃放置6小时，再于-10℃放置24小时，用0.20微米的膜滤器除去生成的沉淀，得澄清透明的饮料原液。
3.取此原液7份，加异构糖4份、浓缩苹果汁1.5份、维生素c0.05份、有机酸0.2份，再加香料和碳酸水使成100份，灌装到瓶内，成为发酵饮料。
产品特点 发酵香味丰满，苦味适度，柔和，风味爽口，长期稳定，不沉淀。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条