1) black rice
黑米
1.
Study on the Technology of producing black rice quick-eatable Gruel;
黑米速食粥生产工艺的研制
2.
Study on the Micronutrients Fe,Zn,Cu and Pigment in Black Rice;
黑米中微量营养元素Fe、Zn、Cu和黑米色素的研究
2) black rice pigment
黑米色素
1.
Technology for extraction and refinment of black rice pigment;
黑米色素提取精制工艺的研究
2.
FTIR Spectra Analysis of Self-Prepared Black Rice Pigment;
自制黑米色素的红外光谱分析
3.
STUDY ON THE PROPERTIES AND PHOTO PROTECTIVEAGENT OF BLACK RICE PIGMENT;
黑米色素的性质及光稳定化剂的研究
3) indica black rice
籼型黑米
1.
Effect of technological conditions on γ-aminobutyric acid accumulation in germinated indica black rice;
籼型黑米萌芽积累γ-氨基丁酸的工艺条件研究
4) Black corn
黑玉米
1.
Growing method for different black corn kinds;
黑玉米不同品种栽培技术
2.
The antioxidation capacity in vitro and scavenging free radical capacity of seed pericarp extracts of black rice, black soybean and black corn was compared by means of oxidative extinction of free radical acting on fluorescence regent and biological chemiluminescence.
分别采用自由基对荧光试剂的氧化消光法和生物化学发光法对黑米、黑大豆、黑玉米3种黑色粮油作物种皮提取物进行体外总抗氧化能力和清除自由基作用的比较研究。
5) nano-carbon black
纳米炭黑
1.
Structure and properties of nano-carbon black filled Lyocell-based carbon fiber;
纳米炭黑填充Lyocell基碳纤维的结构与性能
2.
Structure and properties of nano-carbon black filled Lyocell fiber;
纳米炭黑填充的Lyocell纤维的结构与性能
3.
The effect of nano-carbon black on the rheological behavior of cellulose/NMMO·H2O solution and structure and properties of Lyocell fibers were investigated.
研究了纳米炭黑添加剂对纤维素/NMMO·H2O溶液流变行为及Lyocell纤维结构与性能的影响。
6) black rice wine
黑米酒
1.
A study of a new process for black rice pigment and black rice wine;
黑米色素及黑米酒生产新工艺的研究
2.
Discussion on mechanism of biological decay of black rice wine
黑米酒(黄酒)生物性腐败的机理探讨
3.
This paper research the synergetic effect of sweet(rice)wine koji A,sweet(rice)wine koji B,the angel AADY and water to black rice wine.
研究了黑米酒生产工艺中甜酒曲A,甜酒曲B,酵母及水的添加量对整个黑米酒生产工艺的影响,以及4个因素之间的协同作用。
补充资料：黑米发糕
发糕一直是我比较喜欢吃的面食，松软可口。周末计划了一番，打算试做
原料：黑米粉、普通面粉、发酵粉、糖、各类坚果
做法：
1、黑米粉和普通面粉各半
2、发酵粉加糖用温开水化开（发酵粉量比平时多一些，糖的分量依各人口味）
3、将2分次倒入1中和成稀软的面团
4、放在温暖的地方发酵（要发得老一些）
5、倒入垫了屉布的蒸锅中，撒上坚果，蒸30分钟
6、出锅，晾凉后切块食用
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条