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1)  3-methylindole
3-甲基吲哚
1.
The Effect of Inulin on 3-methylindole in Adipose Tissue of Pigs;
菊粉对猪肉脂肪组织中3-甲基吲哚含量的影响
2.
Starting from o-nitroethylbenzene,a mass-produced byproduct of chloramphenicol industry,through condensation,catalytic hydrogenation and catalytic cyclization,3-methylindole was sucessfully synthesized.
考察了3-甲基吲哚的合成路线。
3.
Ag/SiO2 was used as an efficient catalyst for the vapor-phase synthesis of 3-methylindole from aniline and 1,2-propanediol at atmospheric pressure.
考察了Ag/SiO2催化剂对常压下苯胺和1,2-丙二醇气相合成3-甲基吲哚的催化活性。
2)  indole-3-methylamine
3-氨甲基吲哚
3)  atroxindole [,ætrək'sindəl]
3-甲氧基吲哚
4)  3-methyloxindole
3-甲氧基吲哚
5)  3-indolylcarbinol
3-羟甲氧基吲哚
6)  (E)-2-[(3'-indole)cyanomethylene]-3-indolinone
(E)2-[(3'吲哚)腈基亚甲基]3吲哚酮
补充资料:3-甲基吲哚
分子式:C9H9N
分子量:131.18
CAS号:83-34-1

性质:白色片状结晶。熔点为95℃,沸点为265-266℃(100.7kPa)。溶于乙醇和油中,微溶于水。

制备方法:3-甲基吲哚存在于灵猫香、人类、干酪、牛奶和茶中。工业生产可由丙醛与苯肼加热脱去水分子而获得丙醛苯腙,然后同氯化锌或硫酸加热,脱去氨分子而得到3-甲基吲哚。

用途:3-甲基吲哚具有令人不愉快的粪臭味,但经大量稀释后有愉快的香味,特别具有灵猫香基的香韵,在干酪、坚果、葡萄等制品中加入少量就有效果,在海味香精中加入,可具鱼肉味。

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参考词条