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1)  blue cheese
蓝纹干酪
1.
Variety of free amino acid of blue cheese ripening;
蓝纹干酪成熟期间氨基酸的变化研究
2)  Oligoporus caesius
蓝灰褐腐干酪菌
3)  cheese [英][tʃi:z]  [美][tʃiz]
乳酪,干酪
4)  buttermilk cheese
酪乳干酪
5)  cheese [英][tʃi:z]  [美][tʃiz]
干酪
1.
Advances in adjunct culture to accelerate cheese ripening;
干酪促熟附属发酵剂的研究进展
2.
Effect of technology process on cheese quality and product yield;
工艺过程对干酪品质及产率的影响
6)  Blue cheese dressing
蓝酪酱
补充资料:蓝纹馅(图)

蓝纹馅
  蓝纹馅属均翅亚目,馅科。蓝纹馅雄性胸部蓝色,具黑色条纹;翅脉褐色,翅痣白色,略带褐色;足淡黄绿色,具黑色刺;腹部背面褐色,二至六节有蓝色环,八至九节完全蓝色。它体长27mm,翅展30mm。主要分布于北京;印度等地。
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