1) edible film
可食性膜
1.
Preparation and properties of peanut protein isolate-based edible film;
花生分离蛋白可食性膜的制取及性能
2.
Improvement of the water vapor permeability of edible film from soybean protein isolate by emulsifiers
乳化剂提高大豆分离蛋白可食性膜透水性的研究
3.
This article introduced characters of edible film,and summarized present condition of edible film all over the world.
介绍了可食性膜的主要特性和优点,总结了国内外可食性蛋白膜的研究现状,提出了可食性蛋白膜的研究方案,并对其应用进行了展望。
2) edible films
可食性膜
1.
Application of edible films in fresh fruit and vegetable;
可食性膜在果蔬贮藏保鲜中的应用
2.
The preservation experiments of cherry tomatoes with the edible films were done.
采用可食性膜对樱桃番茄进行保鲜实验 ,测定在贮藏过程中樱桃番茄中的总糖、总酸、VC含量的变化以及其呼吸强度、失重率、烂果率和质构的变化 ,可以看出涂膜保鲜的效果良好 ,樱桃番茄的货架期在 (2 8± 3)℃条件下达到 15d 。
3.
To investigate effects of edible films quality and senescence of red-globe grapes, grapes were treated by CTS edible films and combined CA at 0℃.
本文研究可食性膜对红地球葡萄贮藏品质和衰老的影响。
3) edible coating
可食性膜
1.
The fresh-cut grape treated with edible coatings was studied their postharvest physiological properties, quality and storability during storage.
论文是以红地球葡萄为试验材料,研究在0℃左右果实成熟衰老和褐变机理,以及不同的可食性膜处理对鲜切葡萄成熟衰老和褐变相关因子的影响,提出了适合鲜切葡萄生理特性的可食性膜。
4) edible film
可食性薄膜
1.
The results turned out to be:zein has good solubility in80%ethanol,and an edible film could be obtained on smooth steel plate in40℃.
结果表明,玉米醇溶蛋白在80%乙醇中溶解效果良好,在40℃恒温条件下,可以在光滑的不锈钢板上形成具有一定强度的可食性薄膜。
5) Edible MC Film
可食性MC膜
6) edible coatings
可食性涂膜
1.
Effects of edible coatings on browning of fresh-cut peach fruits
可食性涂膜对鲜切桃褐变的影响
2.
Preservation effects of 2 kinds of edible coatings combined with non toxic antiseptie germicides were studied.
将两种可食性涂膜材料 ,分别与无毒抑菌剂联合使用 ,对熟肉制品进行保鲜处理 ,研究表明 ,经 60 %乙醇、 0 。
补充资料：食性
| 食性 食物的性能，包括气、味、归经、升降浮沉、有毒无毒等。中国《黄帝内经》已将食物分为辛、甘、酸、苦、咸五种味，指出酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。论述了五味的不同作用及过食所导致的疾病，为食性理论奠基。现存有关著作有《食疗本草》、《备急千金要方》、《饮膳正要》、《救荒本草》、《随息居饮食谱》及《调疾饮食辨》等。 食气，同中药四气。通常分为寒性、热性两类，能减轻热证的为寒性，反之为热性。食味，甘能补益和中，辛可发散行气，酸主生津、收敛、固涩，苦能燥湿解毒，咸能软坚散结。须同四气合看。归经，指选择作用，如补脾、清肺等。升降浮沉，指食物的趋向性，浮表发散，沉表泄利，升表上升，沉表下降。一般讲，升浮者多为辛甘温品而沉降者多为酸苦咸寒品。毒性，有二义，广义指偏性，狭义指毒副作用。常用食物分10类。①谷类。大多甘平无毒，具补益气血、益胃健脾之功，如稻、麦、黍、粟等。②豆类。大多甘平，能健脾和胃、化湿利水，如黄豆、绿豆、赤豆、豌豆等。③蔬菜类。大多甘平或凉，部分有苦味，除健脾益气外，尚有清热、利湿、润燥、生津等不同功用，如白菜、菠菜、芹菜、苦瓜、萝卜、葱、蒜等。④水果类。大多甘酸，性温凉皆有，如梅酸、桃甘、梨凉、杏热等。⑤干果类。大多甘平补益，如花生、莲子、大枣、芝麻等，部分能驱虫，如槟榔、榧子等。⑥畜产类。肉类补益强壮，性则寒温不一，如猪凉、犬热，内脏则各归同名而有以脏补脏之功，如以动物心治神明病等。乳汁更为平和，能生津止渴，补脏润肤，乳制品如酪、酥、醍醐等滋阴润燥更佳。⑦禽类。常用有鸡、鸭、鹅等，卵甘平补益，肉鸡温、鸭平。⑧水产类。种类繁多，功能各异。如鱼类能利水，海参、虾能壮阳，蟹性寒故宜佐姜食等。⑨调味品类。作辅助用，性复杂，如花椒辛温，食盐咸寒等。⑩饮料类。酒温、茶凉、蜜平，水则随地性而不同。 |
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参考词条