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1)  Shidian County
施甸县
1.
Basic Social Security in Rural Area——Shidian County as A Case Study
试论农村最低生活保障制度的完善——以云南省施甸县为例
2)  Shidian
施甸
1.
This is a important geological question worth to study,because it was thought that the Cambrian-Ordovician of Shidian stratum is continuous sediment.
近年的1∶5万区调工作发现,在滇西保山南部地区缺失早中奥陶世沉积,这是一个值得探索的重大地质问题,因为过去认为施甸地层小区的寒武-奥陶纪为连续沉积。
2.
This paper presents an account of what Shidian was like in Ming Dynasty.
施甸县明初分九寨,由九个土官管理。
3)  Luodian county
罗甸县
1.
Rocky Desertification of Karst in Luodian County and the Control of River Basin Subarea;
罗甸县喀斯特石漠化及流域分区防治
2.
Investigation on the Distribution and Damage of Eupatorium adenophorum Spreng in Luodian County
紫茎泽兰在罗甸县的分布及危害调查
3.
35 percent of the total area of Luodian county.
基于TM影像解译和实地考察,查清了贵州省罗甸县石漠化面积为103 479。
4)  Xindian
寻甸县
1.
Reflection on the Project of Returning the Grain Plots to Forest of Xindian;
对寻甸县退耕还林工程的几点思考
5)  Zhongdian County
中甸县
6)  Ludian county
鲁甸县
1.
On the basis of investigating the resource and development status of chestnut in Ludian county,the causes for low yield of chestnut in Ludian including varietal complexity,drought,unimproved chestnut garden construction and extensive management were analyzed.
在对鲁甸县板栗资源及发展情况进行调查的基础上,立足资源现状,对板栗产业中存在的品种混杂、干旱缺水、栗园建设不健全、管理粗放等低产成因进行分析,提出更换良种、改善水肥条件、加强病虫害防治、适时修剪等增产增效措施。
补充资料:施甸豆片

施甸豆片是施甸县的传统名食。它以当地盛产的白碗豆为原料制作而成,已有100多年的历史。

施甸气候温热。最初,当地人们将豆浆浇在光滑的芭蕉树干上,经晒干成薄片后在火上烘烤食。但豆片较厚,不易晒干,且质量不佳。经过长期实践,人们将竹筒一破为二,便成了凸形的竹瓦片;把豆浆浇在竹瓦凸面,形成簿而匀的一层挂浆,晒干后质量上乘,且有一种淡淡的竹香味。这种做法,一直流传至今。

首先选用优质的白碗豆,经清理、脱皮、粉碎成粉、细筛,然成加当地的地下水与之搅拌。豆面与水的比例是2:5。先用五分之一水把豆面搅拌成浆糊,待另五分之四水烧沸后,把浆糊用细筛滤入沸水中,重新烧沸后撤火。洗净的竹瓦置于锅沿上,把煮沸的浆糊浇在竹瓦凸面,并轻轻磕打,使之匀而薄地敷在上面;然后将挂过浆的竹瓦置于干燥清洁的稻草上,在阳光下晒干即为成品。豆片以一天晒干为宜,一般要求早上做好,白天晒干,傍晚收起,阴雨天不宜制作。

施甸豆片外形呈波浪状卷曲,轻薄而透明,色泽嫩黄,细腻清香,营养丰富,鲜美爽口,是当地人民待客之佳品。豆片食法多样,炸、烤、蒸、煮均可。

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