1) gelation
[英][dʒe'leiʃən] [美][dʒɛl'eʃən]
胶凝化
2) gelation
[英][dʒe'leiʃən] [美][dʒɛl'eʃən]
凝胶，凝胶化
3) gelation
[英][dʒe'leiʃən] [美][dʒɛl'eʃən]
凝胶化
1.
Progress on the gelation mechanism of sericin and its applications;
丝胶凝胶化机制及其应用的进展
2.
Monte Carlo Simulation of the Gelation Process of the Aqueous Polymer Weak Gel;
水溶性高分子弱凝胶体系凝胶化过程的Monte Carlo模拟
3.
Analysis of gelation degree of PVC profiles;
PVC型材的凝胶化度分析
4) modori
凝胶劣化
1.
Study on the Myofibril-Bound Seriner Protease of Modori and Its Inhibition in Big-Head Fish Surimi Production;
引起鳙鱼鱼糜凝胶劣化的丝氨酸蛋白酶及其抑制研究
2.
Modori temperature of silver carp surimi and the effects of sodium chloride,water and soluble protein on modori were investigated.
以白鲢鱼糜为原料,在确定凝胶劣化温度的基础上,研究了食盐、水分和可溶性蛋白对凝胶劣化的影响。
5) oxidative gelation
氧化胶凝
1.
采用凝胶过滤色谱(SepharoseCL—4B)和紫外吸收光谱,以小麦麸皮戊聚糖组分PWSPI和PWSPII为例,对戊聚糖的氧化胶凝机理进行了研究。
2.
The oxidative gelation properties of various wheat bran pentosan fractions were studied.
分别采用过氧化氢与过氧化物酶(H2O2/POX),与葡萄糖、葡萄糖氧化酶与过氧化物酶(Glu/GOX/POX)酶氧化体系,以及(NH4)2S2O8、KBrO3化学氧化体系,研究小麦麸皮不同戊聚糖组分P WSPI、P WSPII、P AEPNa、P AEPCa的氧化胶凝性质。
3.
The oxidative gelation properties of water-extractable arabinoxylans(WEAX)from wheat flour was investigated by small amplitude oscillatory rheological measurement.
本文采用小振幅振荡流变测量法对小麦面粉中水可提取阿拉伯木聚糖 (WEAX)的氧化胶凝性质进行了研究。
6) gel-polarization
凝胶极化
1.
The resistance analyses for recirculated membrane bioreactor by the resistancein-series model and the modified gel-polarization model respectively were extended to the turbulent ultrafiltration system.
通过紊流条件下阻力模型和凝胶极化模型对膜生物反应器的阻力进行分析,结果表明,膜面流速在3~10 m/s,运行时间在5h之内时,阻力模型可以很好地符合凝胶模型。
补充资料：胶凝
胶凝
supermolecule,micelle
』iaoshu胶束(。upermoleeule，。ieelle)表面活性剂在溶液中的浓度超过一临界值后，活性剂的离子或分子缔合形成的缔合胶体.胶束的成因是:当溶液中表面活性剂浓度增加时，具有僧水和亲水攀团的活性分子就会被吸附到气一液界面上，形成定向排列，结基使表面张力降低.但当活性荆浓度增加到一定值时表面就会被一层活性剂分子(或离子)占满.再增大浓度时，表面已不娜拜容纳更多的分子(或禽子)·表面张力也不会再降低，此时就会出现成团的结构。这种成团结构就是绮合胶体—胶束。它是由活性剂分子的僧水基团互相缔合形成的，亲水基团则留在缔合体的表面，与水相接触，这样可使界面能降到最低.开始形成胶束的浓度称为临界胶束浓度，用CMC表示。胶束的形状有球状、棒状、层状等。(见图)离子型表面活性荆胶束 单象翼束O馨①豹溥 棒状胶束层状胶束 各种胶柬形态是由离子缔合而成的，它是带电的，也称胶体电解质。非离子型表面活性剂胶束也是由表面活性剂分子缔合而成的，但不属于胶体电解质.表面活性剂在溶液中开始形成胶束的“临界胶束浓度”前后，溶液的一些物理性质，如渗透压、浊度、表面张力、电导率等都会发生显著变化。因此在使用表面活性剂中必须注意，否则会造成相反的效果.如在耐火浇注料中加人作为减水与分散作用的表面活性剂时，浓度超过“临界胶束浓度CMC”时，反而会使浇注料的流动性变差。 (李再拼)
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参考词条