4) Bacillus coagulans spore
凝结芽孢杆菌芽孢
1.
The combination effect of high hydrostatic pressure and moderate heat on the inactivation kinetics of Bacillus coagulans spore in phosphate buffer and UHT(Ultra High Temperature)whole milk was investigated.
研究了超高静压协同中温对凝结芽孢杆菌芽孢在磷酸缓冲液和牛奶(经超高温灭菌)中灭活的动力学规律,并对超高静压的升压过程及相应的灭活效果进行了研究。
2.
Three key conditions for inactivating Bacillus coagulans spore by ultra-high pressure combined with heating, such as pressure, preheating temperature and pressure-holding time were optimized using BP network in this study.
通过BP网络对超高静压协同热处理灭活凝结芽孢杆菌芽孢的条件(压力、温度和保压时间)进行优化,结果表明,经过训练的BP网络具有良好的预测能力;经训练的BP网络能够对超高静压协同热处理灭活凝结芽孢杆菌芽孢的条件进行优化,得到的最优组合为:压力550MPa,温度80℃、时间20min,此组合可达到的灭活效果为芽孢数下降了4。
5) Bacillus coagulans
凝结芽孢杆菌
1.
Study on L-Lactic Acid Fermentation of Bacillus coagulans;
产L-乳酸凝结芽孢杆菌发酵条件的初步研究
2.
High-density Cultivation of Bacillus coagulans TQ33 with Hollow Fiber Filtration;
中空纤维膜过滤法高密度培养凝结芽孢杆菌TQ33
3.
Studies on the stability of bacillus coagulans(TQ33) oral solution and capsules;
凝结芽孢杆菌(TQ33)口服液及胶囊的稳定性考察
6) cell wall of Bacillus cereus
蜡状芽孢杆菌细胞壁
补充资料：芽孢
分子式：
CAS号：
性质：又称内生孢子，牙胞。某些细菌的生长发育后期，在细胞内形成的圆形或椭圆形、含水量低、抗逆性强的休眠体。因每一细菌细胞仅生一芽孢，故非繁殖体。若环境适宜，芽孢可发芽成正常营养细胞。芽孢具极强的耐热、耐辐射和耐化学药物等能力，是细菌抵御不良环境的特殊构造。其休眠期可达几年、几十年或更长。产芽孢细菌主要有两属，一为好氧的芽孢杆菌属(Bacillus)，另一为厌氧的梭菌属(Clostridium)。形成方式为细菌的原生质逐渐浓缩，呈一壁厚、层次多、含水量低、折射率高、富含吡啶-2,6-二羧酸(DPA)和钙离子的芽孢。典型的芽孢自外至内由孢外壁、芽孢长、皮层和核心(包括芽孢壁、膜、质和核区)四部分构成。芽孢在芽孢囊(即细菌细胞)中着生部位有中生、偏生和端生三类。芽孢可用于细菌鉴定、菌种筛选和保藏中。因其耐热性强，也用于检测灭菌的效果。芽孢的杀灭对发酵生产的正常运转、罐头食品质量的控制、动植物传染病的防治和保证生命科学实验的进行都有重要作用。在高温灭菌中的灭菌温度就是根据杀灭最耐热芽孢的要求提出的。能否形成芽孢是鉴定细菌种的特征之一。只有杆菌中的好气性芽孢杆菌属、厌气性梭状芽孢杆菌属，球菌中的生孢八迭球菌属及螺菌属、弧菌属中少数产生芽孢。
CAS号：
性质：又称内生孢子，牙胞。某些细菌的生长发育后期，在细胞内形成的圆形或椭圆形、含水量低、抗逆性强的休眠体。因每一细菌细胞仅生一芽孢，故非繁殖体。若环境适宜，芽孢可发芽成正常营养细胞。芽孢具极强的耐热、耐辐射和耐化学药物等能力，是细菌抵御不良环境的特殊构造。其休眠期可达几年、几十年或更长。产芽孢细菌主要有两属，一为好氧的芽孢杆菌属(Bacillus)，另一为厌氧的梭菌属(Clostridium)。形成方式为细菌的原生质逐渐浓缩，呈一壁厚、层次多、含水量低、折射率高、富含吡啶-2,6-二羧酸(DPA)和钙离子的芽孢。典型的芽孢自外至内由孢外壁、芽孢长、皮层和核心(包括芽孢壁、膜、质和核区)四部分构成。芽孢在芽孢囊(即细菌细胞)中着生部位有中生、偏生和端生三类。芽孢可用于细菌鉴定、菌种筛选和保藏中。因其耐热性强，也用于检测灭菌的效果。芽孢的杀灭对发酵生产的正常运转、罐头食品质量的控制、动植物传染病的防治和保证生命科学实验的进行都有重要作用。在高温灭菌中的灭菌温度就是根据杀灭最耐热芽孢的要求提出的。能否形成芽孢是鉴定细菌种的特征之一。只有杆菌中的好气性芽孢杆菌属、厌气性梭状芽孢杆菌属，球菌中的生孢八迭球菌属及螺菌属、弧菌属中少数产生芽孢。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条