1) The Outline of Baoqianmint
宝黔局略论
2) Baoqianmint
宝黔局
1.
Baoqianmint is a mint in Guizhou province in the Qing Dynasty,which past it\'s probation at Bijie county town in the 8th year of the reign of Emperor Yongzheng of the Qing Dynasty(A.
宝黔局是清代贵州的铸钱机构,它于雍正八年(1730)在毕节县城点火开炉。
3) the three treasures in Central Guizhou
黔中三宝
4) On Strategic Overall Arrangement
论战略布局
5) "Baotai Bureau" of the Qing Dynasty
清"宝台局"
6) Baoquan Bureau
宝泉局
补充资料：金钱三宝
金钱三宝
原 料：
日本豆腐2条，胡萝卜、莴笋、花生米15克，生姜10克，花生油500克（实耗油100克），盐5克，味精5克，鸡精粉5克、湿生粉适量。
做 法：
1.日本豆腐切成段，胡萝卜去皮切丁，莴笋去皮切丁，花生米炸好去皮，生姜去皮切片。
2.烧锅下油，待油温110℃时放入日本豆腐炸至金黄，倒出沥净油，加少许盐、味精炒匀，摆入碟四周。
3.另烧锅下少许油，放入姜片、胡萝卜丁、莴笋丁炒至快断生时，调入盐、味精、鸡精粉炒透入味，下花生米，用湿生粉勾芡，盛入日本豆腐中间即成。
特 点：
此菜含维生素c、b2、e以及多种矿物质。有利水美颜、护肝益气之功效。
操作技巧：
炸日本豆腐时油温要先高后中，炸出的颜色才能呈金黄。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。