2) ginger protease
生姜蛋白酶
1.
Studies on the Extracting and Usage in Beef Tenderization of Ginger Protease;
生姜蛋白酶的提取及其在牛肉嫩化中的应用研究
3) ginger proteases
生姜蛋白酶
1.
Study on tenderization of beef by ginger proteases;
生姜蛋白酶嫩化牛肉效果的研究
2.
The optimum hydrolysis condition of isolated soy protein (ISP)by partially purified ginger proteases was studied.
以部分纯化的生姜蛋白酶为酶源,对该酶在水解大豆分离蛋白的最佳条件等方面进行了较为详细的探讨。
5) ginger extract
生姜提取物
1.
Protective effects of ginger extract on immune functin of X-ray irradiated mice;
生姜提取物对X射线损伤免疫功能拮抗作用
2.
To study the acute toxic effects of different ginger extract.
观察不同生姜提取物的急性毒性并对其进行评价。
6) Protein extraction
蛋白提取
1.
Cotton fibers contain a variety of compounds that interfere with 2-DE,such as cellulose,polyphenols,polysaccharides and so on,which has made the protein extraction and 2DE rather difficult to deal with.
棉花纤维中含有纤维素、多酚、多糖等严重干扰二维电泳的物质,增加了蛋白提取和二维电泳的难度。
2.
The two-dimensional gel electrophoresis(2-DE)is the most popular techniques for protein separation, and the key technology of 2-DE is the protein extraction.
植物组织中通常含有大量蛋白酶和次生代谢物,这严重干扰蛋白提取、分离和鉴定。
3.
The effects on the protein extraction rate of hydrolyzing temperature,hydrolyzing time,pH and alcalase dosage were studied.
以脱脂米糠为原料,利用响应面法研究了碱性蛋白酶的酶解温度、酶解时间、pH以及酶加量对脱脂米糠蛋白提取率的影响。
补充资料：生姜
【通用名称】
生姜
【其他名称】
生姜 生姜 拼音名：Shengjiang 英文名：RHIZOMA ZINGIBERIS RECENS 书页号：2000年版一部-75 本品为姜科植物姜Zingiber officinale Rosc. 的新鲜根茎。秋、冬二季采挖， 除去须根及泥沙。
【性状】
本品呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长 4～18cm，厚 1～3cm 。表 面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮 层环纹明显，维管束散在。气香特异，味辛辣。
【炮制】
生姜 除去杂质，洗净，用时切厚片。 姜皮 取净生姜，削取外皮。
【性味与归经】
辛，微温。归肺、脾、胃经。
【功能与主治】
解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒 痰咳嗽。
【用法与用量】
3～9g。
【贮藏】
置阴凉潮湿处，或埋入湿沙内，防冻。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条