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1)  pound sb.'s back (as in massage)
捶背
2)  weight style
重捶
3)  chuiwan
捶丸
1.
In the Yuan operas there are dabizhi;sheliu;jiuju;chuiwan and more.
元杂剧中所能看到的竞技游戏有打髀殖、射柳、蹴鞠、捶丸等等。
2.
While a Chinese game entitled chuiwan has been recorded and thought to be closely related to the origin of golf.
认为,苏格兰起源说和荷兰起源说均缺乏有力的资料证据,中国的捶丸文献丰富、记载明确,规则也与高尔夫球十分类似,可以认为与高尔夫球运动有着密切的血缘关系。
4)  beetling [英]['bi:tliŋ]  [美]['bitlɪŋ]
捶布
5)  surging shock
液捶
6)  Peening [英][pi:n]  [美][pin]
捶击
补充资料:蜜饯捶藕

【菜名】 蜜饯捶藕

【所属菜系】 江苏菜

【特点】 藕片软糯,食之香甜不腻。

【原料】

老白藕400克。 糯米75克、糖青梅丝5克、金桔饼5克、蜜枣25克、清水莲子50克、鸡蛋25克。精盐1克。淀粉15克、白糖50克、熟猪油500克(实耗油30克)、蜂蜜20克。

【制作过程】

糯米淘洗干净,放入60℃的温水中浸20分钟。藕洗净,削去两头,一头不见藕孔,从另一头的藕孔中将糯米灌入(不可灌得太实),用刀背将藕孔敲合,然后上笼蒸至酥烂取出,削去皮,顺长切成宽6厘米、厚1.5厘米的块。将鸡蛋加入干淀粉调成蛋糊,将藕块裹上蛋糊,再粘匀干淀粉,用面杖反复捶扁至藕片酥松。锅上火,放入熟猪油,烧至六成热(约132℃)时,逐一放入藕片炸至淡黄色捞起,横切成长条。取碗一个,抹熟猪油,将糖青梅丝、金桔饼丝、蜜枣丝、莲子排入碗底,再排入藕条,放入白糖、熟猪油,上笼蒸15分钟取出。复扣入盘中。炒锅上火,滗出盘内汤汁,加清水适量、白糖、蜂蜜烧沸,用水淀粉勾芡,起锅装盘即成。

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