说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。
您的位置:首页 -> 词典 -> 鳗笼,柳条制
1)  eel-pot, wicker
鳗笼,柳条制
2)  wicker trap
柳条笼
3)  a wicker birdcage
柳条鸟笼
4)  eel pot
鳗笼
5)  willow twig products
柳条制品
6)  eelbuck
捕鳗竹笼
补充资料:三原笼笼肉

〔 原 料 〕

猪 硬 肋 肉 , 大 米 , 甜 面 酱 ,

辣 子 酱 , 五 香 粉 , 精 盐 , 绍 酒 , 姜 末 等 。

〔 制 法 〕

1 . 把 猪 肉 洗 净 , 剔 骨 , 切 片 ; 排 骨 剁 块 ; 大 米 浸 泡 后 碾

成 米 糁 ;

2 . 辣 子 酱 里 掺 入 清 水 , 和 匀 , 过 滤 后 , 与 精 盐 、 五 香 粉 、

绍 酒 、 姜 末 、 甜 面 酱 、 大 米 糁 搅 匀 , 随 后 和 肉 片 、 排 骨 拌 合 ;

3 . 取 拌 好 的 肉 片 、 排 骨 分 匀 装 碗 , 上 笼 用 旺 火 蒸 5 0 分

钟 即 成 。

〔 特 点 〕

陕 西 三 原 风 味 小 吃 。 此 小 吃 肉 味 香 辣 , 肥 而 不 腻 ; 即 可

单 吃 , 也 可 用 薄 饼 夹 食 。

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条