1) YUAN:Supervisorate-in-Chief of Coinage
宝泉都提举司
2) YUAN:Supervisorate of Coinage
宝泉提举司
3) of Dudatiju
都大提举茶马司
1.
The Evolution of Official-Run Tea for Horse of Dudatiju in Song Dynasty;
宋代都大提举茶马司沿革——宋代茶马职官研究之一
4) YUAN: Supervisorate of Land Transport to the Two Capitals
两都陆运提举司
5) SONG: supervisor-in-chief
都提举官
6) YUAN: Supervisor ate for Capital Construction
提举都城所
补充资料：马乃司
马乃司
菜名
马乃司
所属菜系
其他西餐
原料
蛋黄2个，精盐1.5克，白胡椒粉少许，芥末1.5克，白醋（或柠檬汁）5克，色拉油250克。
制作过程
蛋黄放入干净的碗内，加精盐、胡椒粉、芥末和一半白醋，用打蛋棒用力抽打，并徐徐注入色拉油（约四分之一）；当汁逐渐稠厚时，再加些色拉油，边抽打边加油，随时检查汁的混合情况；油加完后，加入剩下的白醋，搅至浆糊状即可；约出料250克。适用是调制色拉的主要汁种，被称为冷汁汁种。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。