5) the products with Chinese traditional flavor
中国传统风味肉制品
1.
The strong vitality and weaknesses of the products with Chinese traditional flavor is also expounded.
本文概述了西式肉制品在我国的影响和当前存在的问题,阐述了中国传统风味肉制品强盛的生命力和弱点,并指出传统中式肉制品面临严峻挑战,只有运用现代科技手段不断强化自己,完成其现代化和工程化,才能在市场中占有一席之地。
补充资料:正宗
【正宗】
(术语)谓初祖所传之宗派也。云峰悦禅师语录序曰:“不受燃灯记别,自提三印正宗。”
(术语)谓初祖所传之宗派也。云峰悦禅师语录序曰:“不受燃灯记别,自提三印正宗。”
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参考词条