1) curry beef ball
咖哩牛肉卷
3) rice with curried beef
咖哩牛肉饭
4) Curry Beef Puff
咖哩牛肉酥盒
5) mulligatawny
[英][,mʌligə'tɔ:ni] [美][,mʌlɪgə'tɔnɪ]
咖哩肉汤
6) curry beef
咖喱牛肉
1.
Study on processing of soft package curry beef in convenience rice;
方便米饭软包装咖喱牛肉加工工艺研究
补充资料：咖哩牛肉
咖哩牛肉
【菜名】 咖哩牛肉
【所属菜系】 闽菜
【特点】
【原料】
牛腿肉500克，葱头、胡萝卜、芹菜各50克，咖哩粉15克，盐3克，干红葡萄酒、酱油备5克，面粉25克，鸡汤l00克，油50克，辣椒面、味精、香叶、蒜泥、胡椒粒各少许
【制作过程】
①将牛肉切成方块撒上盐，用油炸成黄色，放入焖锅里，加水、干红葡萄酒、酱油、葱头丝、胡萝卜片、香叶、胡椒粒、盐用小火焖2-3小时至午肉酥烂。 ②用煎锅将油烧热放葱头丁、芹菜段、香叶、蒜泥略炒，加面粉炒出香味，再加咖哩粉炒香，放少许辣椒面做成咖哩酱盛出 ③煎锅里放鸡汤烧开，放入咖哩酱、盐、味精调匀，再把熟牛肉倒入，稍焖，出锅装盘即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。