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1)  Chamomile & Honey Toner
春黄菊收缩水
2)  Anthemideae
春黄菊族
1.
Intergeneric cross-compatibility between Dendranthema and some genus of tribe Anthemideae;
菊属与春黄菊族部分属间杂交亲和性初步研究
2.
Phylogeny of Tribe Anthemideae (Asteraceae) from East Asia and Intergeneric Cross between Dendranthema×grandiflorum (Ramat.) Kitam. and Ajania Pacifica (Nakai) K.Bremer & Humphries;
东亚春黄菊族系统演化及栽培菊花与矶菊属间杂交研究
3)  chamomil oil
春黄菊油
4)  anthemidine
春黄菊定
5)  anthemol
春黄菊脑
6)  chamomillin ['kæməmilin]
春黄菊素
补充资料:凉拌春菊
凉拌春菊
凉拌春菊

[原料/调料]

春菊 200公克

柴鱼片 适量

白芝麻 少许

出汁 70cc

酱油 20cc

味醂 15cc

[制作流程]

1.将春菊洗净,烧开一锅水,加入少许盐,再把春菊放入汆烫,熟后捞起,放入冷水中浸泡至凉。

2.将春菊捞起后,用手将春菊整理成一束,并将水份沥除,再切成适当长度备用。

3.将调味料混合加热煮滚,待凉后再放入冰箱冷藏备用。

4.将春菊摆入器皿中,撒上少许白芝麻,淋上作法3的酱汁,再撒上柴鱼片即完成。

台湾叫做茼蒿,是菊科植物,也叫做菊菜,因为到了春天会开花,所以一般叫做春菊。含有丰富的维他命b2、胡萝蔔素和矿物质等。汆烫时,将叶柄先放入略煮一会,再放入叶片部分,这样能够保留较多的营养素。浸泡冷水后,务必要将水份挤干,才不会影响酱汁入味程度。

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参考词条